| 一休牌粽子 |
| 送交者: 一休閣 2007年06月19日10:10:26 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
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昨天在齋子裡看大家聊端午節的粽子. 下班心血來潮, 走半路拐彎進了一家東方店, 買了一包五花肉, 一困兒粽葉, 一小捲兒繩子, 五磅糯米. 路上給我爸打電話報告: “今晚我包肉粽子!” 我爸在電話那頭樂:“哈哈, 你會包粽子嗎? 你可從來沒跟我好好學過啊!” “應該差不離兒, 瞧好吧!” 吃完晚飯, 我把棕葉泡上了,肉也醃上了,醃肉的時候里我給臨時糟改了一下, 往裡滴了幾滴五粱液. 準備工作都做好了, 再仔細看阿糊的帖子, 上面說的是干棕葉得泡一晚上! 等不急! 我把粽葉擱鍋里煮了一會兒, 速成泡粽葉! 真不好包啊! 我攢出來有八角型的, 六角型, 圓的, 就是沒有我爸媽做的三稜錐型的. 粽葉雖說是速成的, 還是有點兒發脆, 我平均用四張葉子團攏一個粽子, 好容易對付都包完了, 還剩了一大盆糯米和一堆速成泡粽葉. 丫丫的姥姥有句名言: 包粽子得象老太太裹腳那樣--使勁勒! 我的手都被線兒勒紅了, 在醬油汁兒里泡的都抽抽了. 上鍋開煮. 回頭再一看阿糊的貼子, 得煮仨小時呢! 已經10點半了! 得等到後半夜才能熟! 煮了一小時, 我困得上眼皮直打下眼皮.索性把粽子撈出來, 睡覺去了.愛誰誰! 今兒早起床把粽子放回鍋接着煮. 臨上班前都給撈了出來.一邊兒撈, 一邊兒分堆兒: 有模樣的放左邊兒, 沒模樣的放右邊兒. 等全撈完了, 左邊兒那盤兒是空的. 看着右邊兒掛尖那一大盤子, 我開始尋思: 哪些個送給小桃子, 哪些送給小桔子呢? 再一想: 都不是外人,不怕人笑話. 就繫着圍裙, 開車挨家送. 敲小桃子家門: “是自己人! 我送粽子來了!” 小桃子打開包一看, 一下就蹲地上了… 我有點兒心虛: “要不, 你把它埋在沙拉堆兒里吃?” 從小桃子家離開的時候, 我有點兒猶豫: 下一站...那小桔子家我還去不去了? |
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