| 一休,看炒稀饭! |
| 送交者: 问题多 2007年06月22日12:38:07 于 [五 味 斋] 发送悄悄话 |
|
昨天的沙拉屡次被一休吹捧为炒稀饭,我今天就动一回真格的。不过,做饭前发现家里没米了,改用意大利米代替。费点事,需要一边煮一边浇水。同时其它的佐料也不全,就发挥了一下,把柠檬用橙子代替。再加上点中国特色,小葱,恢恢,味道确实不同寻常,比柠檬味道的要好吃。 作料:鸡胸肉,risotto,洋葱,rocket,橙子,干辣椒,盐,糖,橄榄油,葱,蒜,绿胡椒豆,白胡椒豆,白葡萄酒,鸡汤。忘了放西红柿,其实不放也挺好。
做完了就成了一锅:
盛到粗瓷小碗里:
看我家铁牛谗的
新发现:呛锅的时候把橙子皮刮成碎末和蒜还有洋葱一块儿多烹一会儿,顿时满屋子都是橙子皮味儿。等到最后快煮熟的时候,把一大个橙子汁全挤进锅里去,炖一小会再关火,吃的时候清香绕口。 另外,绿胡椒豆不要打碎,煮到一半的时候整个扔进去。煮熟以后吃着挺软,很提味。 其他的东西就什么时候想起来,什么时候往锅里扔就行了。但是,铁牛不要扔锅里。 恢恢
|
|
![]() |
![]() |
| 实用资讯 | |
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
| 一周回复热帖 |
| 历史上的今天:回复热帖 |
| 2006: | 夜太黑(林忆莲) | |
| 2006: | Miami-Key West 旅行散记杂感 | |
| 2005: | 美国的田园牧歌 | |
| 2005: | 问题多:没有email的早晨 | |
| 2004: | 在酒吧观战欧洲杯,英国对克罗地亚 | |
| 2004: | 活在世界上的50件大开心事zt | |
| 2002: | 冰激凌&咖啡zt | |
| 2002: | 后来的那个春天 | |




