昨天去格兰湖岛上的艾茉莉卡艺术学院看一个小型美术展览，题为“食物的艺术”。学生的作品不多，统共也就十八、九个吧，去看得人也是寥寥无几。

格兰湖岛早前是一个工业区，那里的工厂规模都不大，以中小型厂房和作坊为主。随着经济的发展与变迁岛上的工业逐渐衰败，那里几乎成了一个被人遗忘的废墟。上个世纪七十年代政府想起了这个与温哥华市中心只有一桥之隔的优异地段，于是将其设计改建成一个集艺术与观光于一体的新兴区域。

现在岛上有很多艺术家的工作室，观光客可在参观他们创作情形的同时提高采购兴趣。岛上的各种手工艺品商店自然是比比皆是目不暇接。同时那里还有很多针对儿童的游乐设施和商店，所以逢周末和节假日岛上乌泱乌泱地人满为患，那种时候我是尽量不去的。不过那时候只要天气好就会有很多露天表演，从音乐到杂耍花样多多，甚是热闹，尤其是在夏季。

远处有红幡的那个建筑就是艾茉莉卡艺术学院学校（全称：Emily Carr Institute of Art and Design），校舍是由旧厂房改建的。不过其校是本省第二古老的高等敎育学府，成立于1925年。我估计是因为需要扩建才迁来的。没想到的是，在它旁边就有一个水泥搅拌工厂，而且还在运作。因为昨天是周日，沿街厂区大空场上停了有20几辆色彩还算鲜艳、清洁的水泥搅拌车。

罐头上的贴纸是学生设计绘画后打印粘贴上去的，全是鱼类。

椅子上的土豆是由陶瓷烧出来的，颜色我搞不清楚是烧之前上的？还是烧之后涂的？椅子后面是一根由铜皮制作的芦笋。

棒棒糖

佐料

这两个面包是30年前出炉的。由于里面放了大剂量相当于防腐剂的盐，所以得以保留至今而不腐烂。

这些小猪是饼干造的。

这面墙上的图片回头我单独上，名字已经起好了，就叫“士兵突击”。

这位同学绣了一组花，然后拍照，印了一本下画册叫

最后这张是在通往二楼的楼梯上拍的，拍完后我就上二楼参观去了……待续。

The art of food
When people undertake the process of growing, harvesting, cooking, and consuming food, they partake in the physical nourishment of body, and they are intricately involved in a social experience. Food is necessary to sustain life, it connects us to other living beings, and it is an important part of our social fabric. It is the cause of desire, celebration, pleasure, despair, anger and guilt. Food resides at the nucleus of discussion on topics such as the environment, health, politics, science and beauty, and as such, it contributes significantly to feelings of safety and security.