13：“炒魷魚”

下午兩點左右，時來運轉，介紹所的小姐接了個電話，嘰嘰咕咕一通福州話，我只聽懂幾句，“二十七八歲”、“陪讀太太”、“人到了你自己看嘛”。介紹所的小姐閱人無數，眼毒，早看出我們是學生，不說破而已。估計在編瞎話推銷我呢。小賈又發牢騷，說這象拍賣奴隸，就差掰開嘴巴看牙口了。我示意他輕點聲，現在是咱要出賣勞動力，是咱要求別人剝削咱，關係要理順，態度要端正。小姐放下電話指指我，“你有工了，一千七（月薪），交介紹費吧。” 我說等小賈有了工一起付錢。沒多會兒，一家餐館要個打雜兼外賣，小姐很賣力地推薦了“離團出走” 的、“有(會)看英文菜單”的小賈。我使勁忍住笑，不知小賈將如何編故事來圓“離團出走”的謊。小賈月薪一千，這還是為他努力爭取了的，本來人家只肯出八百。他的工在費城，我的工在紐約市的Staten島。分手前，我叮囑他排除雜念，放下架子，虛心學習接受再教育。去餐館後，千萬別象那誰誰把手抄在口袋裡，老闆最看不得這個的。

我坐輪渡繞過自由女神像到了Staten島上。一進門就撞上老闆陰沉的臉，“你哪像十七八？”“什麼？誰十七八？”“介紹所小姐說你十七八。”“沒有吧？她說我二十七八。”“你到底多大？”“五、十、八！愛信不信你。”我差點毛了。這老闆什麼毛病！老闆娘馬上過來幫我放東西，“老闆最近心情不太好，不要介意，你把你的事情做好。”

這家店起了個很文藝很浪漫的名字：“藍月亮”。我可以肯定加確定：這一定是這個吃飽撐的老闆的別出心裁的無病呻吟。如果叫“好運樓”，“福華園”啥的老闆絕對不是這副嘰嘰歪歪的嘴臉。師傅們悄悄告訴我，老闆和前任外賣小姐勾搭上了，帶着孩子住紐約城裡的老闆娘回來發現後不動聲色，將小姐挑個錯炒了魷魚。然後嘛，老闆的臉色就象憂鬱的藍月亮了。我到後，老闆娘帶孩子回了城裡，前面櫃檯完全由我張羅打理。老闆呢，對生意不聞不問，經常性地站門口眺望遠方，專心致志地害他的相思病。這家店做不長的，我暗暗希望，只要能幹滿四個星期，掙出老公的機票錢和一點點安置費就行了。

兩天后接到小周的電話：小賈被炒了，回介紹所白等一天后坐灰狗回學校了。怎麼回事？原來小賈進店後把雙手背在身後靠牆站着：“我先看看你們怎麼幹”。老闆大為不滿，說他沒改造好，像個來視察的領導。後來來一訂餐電話，小賈一緊張，英文講了個亂七八糟。晚飯時老闆特地將一盤炒魷魚推到小賈面前，還問好吃不好吃。可憐小賈餓極了，腦子不轉彎，“好吃好吃”。本來老闆當晚十一點就讓走人的，可那茫茫黑夜小賈想想就肝兒顫。他苦苦相求，願意用講故事換一宿住宿，老闆同意了。那夜小賈講故事講到了口乾舌燥。