礼记，开宗明义，曰：夫礼之初，始于饮食。认为饮食行为举止乃礼制的发端，充分说明传统中国对吃饭食相规矩之重视。

礼记关于餐桌上的礼仪规定及其详细繁复。其他暂且按下不表，仅关于吃饭不张嘴咀嚼，即有：

“毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮骨。”（礼记 • 曲礼）

其中，咤食，指的就是张嘴咀嚼，以舌口中作声也。毋咤食者，不得张嘴咀嚼，以舌口中作声也。

该段落整段为：“共食不饱，共饭不择手，毋搏饭，毋放饭，毋流歌，毋咤食，毋啮骨。毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭，饭黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齿。客絮羹，主人辞不能烹。客歉醢，主人辞以篓。濡肉齿决，于内不齿决。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤饭齐以授相者，主人兴辞于客，然后客坐。”

大意是：大家共同吃饭时，不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭，就要检查手的清洁。不要用手搓饭团，不要把多余的饭放进锅中，不要喝得满嘴淋漓，不要吃得喷喷作声，不要啃骨头，不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里，不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物，也不要簸扬着热饭，吃黍蒸的饭用手而不用箸，不可以大口囫囵的喝汤，也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿，也不要喝瞻渍的肉酱。（转引）

所以，随便所谓“放P。中国没有不张嘴咀嚼的规矩”，本身就是放屁。是不懂装懂。

至于什么“中国各地餐桌文化是不同的”，更纯粹扯蛋。

中国成为中央帝国，达两千年，凡开化有读书人之地域，读的皆是圣贤书。而礼记榜列四书五经，乃儒家经典。凡有读书人，岂有不读不通之理？

与吃饭不得张嘴咀嚼、以舌口中作声相关的规矩，红楼梦中似乎亦有描述，记得刘姥姥粗鄙之一，即饭后舔嘴咂舌也。

本人今天说随便言谈举止，唾沫星子满天飞，十足像个前襟兜里插着两支钢笔的工宣队大老粗师傅，不想竟然不幸言中。

看到随便“放P。中国没有不张嘴咀嚼的规矩”，“中国各地餐桌文化是不同的”这种厥词，不是个处处不懂装懂的大老粗，又能像什么聂？

每天见侬上蹿下跳口口声声爱国口号叫得山响，侬对中国的传统文化都那么无知，侬爱的又是哪门子国聂？