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arrowing:【侃酒, 國酒~! 下馬酒歌 , 上馬酒歌 ~ ~】
送交者: arrowing 2016年04月16日11:06:04 於 [高山流水] 發送悄悄話




杜康 --- 孟德那時喜歡,魏國之地有杜康, 今河南,真酒釀造失傳,而今很一般。

青梅煮酒論英雄 --- 孟德 玄德 弟兒倆 喝的, 在哪兒? 

沙城, 河北北部的 沙城, 沙城的青梅煮酒。天下無二,記得少時喝過兩次, 平和。

 

 

我還是喜歡最早的 中國八大名酒。

河北 衡水老白乾 --- 名酒 清香甘醇。

山西 汾酒 --- 源遠流長,有中國清香白酒之祖之說,公元1949 開國大典的招待酒是也,被稱國酒。茅台是他遠門兒子(下敘);

                        竹葉青 甜藥酒,後勁足可醉你。

陝西 西鳳 --- 名酒,勁足纏綿。

河南酒 --- 沒什麼 太上檔的, 原來的 張寶林, 鹿邑大曲=現今的宋河糧液,曾經的洹河糧液,都好喝。

安徽酒 --- 古井貢酒,  還是孟德老家的。好喝。

江蘇酒 --- 兩溝一河, 雙溝,湯溝,洋河大麯,不錯。

好酒還得說川黔。

四川酒 --- 瀘州老窖特曲,五糧液,郎酒,全興大曲,劍南春,等,

貴州酒 --- 茅台,董酒,習酒,金砂窖酒,,,,;據說山西商人到西南生意,想家鄉酒 汾酒,就在貴州做酒,因水土原料不一,造出了茅台。                    賴茅 也是好酒,很好喝!有人說 更勝於 茅台。 

江西酒 --- 四特, 一般。

廣西酒 --- 桂林三花,平平。

湖南酒 --- 白沙液, 水自長沙的 白砂井,據說毛爺贊過,王洪文 喝,也許表示啥哈~:) ---- 我喝了,感覺比重比一般酒大,沉重,下口即 下肚,直墜,的確好喝。         新近的 酒鬼酒 也好喝。

內蒙酒 --- 寧城老窖, 烏蘭夫稱之 塞外茅台, 名不虛傳,非醬香型,更可口。

北京酒 --- 二鍋頭, 大眾酒,味清冽 無別味。

東北酒 --- 高粱燒,一般般。

 

別的,免提,手機 ~ :)

 

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歡迎 真知道國酒 真會喝酒的 補充 更正。

 新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的國級評比,

茅台酒汾酒瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,

五糧液西鳳酒董酒古井貢酒在其中四次被評為名酒。

1952年,中國歷史上第一次全國性評酒會在北京舉行,全國的釀造專家、評酒專家和學者,從數以萬計的名酒中,評選出了八種國家級名酒:茅台酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特麯酒、紹興鑑湖黃酒(今古越龍山集團)、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)。

第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:

茅台酒、汾酒瀘州大麯酒、西鳳酒

第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:

汾酒、五糧液古井貢酒瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅台酒、西鳳酒、董酒

第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒:

茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麯、董酒 、瀘州老窖特曲。

第四屆:1984年在太原舉行,共評出十三種名酒:

茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、

全興大麯酒、雙溝大麯特製黃鶴樓酒郎酒

第五屆:1989年在合肥舉行,共評出十七種名酒:

茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麯、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、

全興大麯酒、雙溝大麯、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒寶豐酒宋河糧液沱牌麯酒


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衡水老白乾 酒是河北省衡水市的特產之一,至今已有1800多年的歷史, 1946年共產黨解放區最早擁有的地方國營酒廠。67.5度衡水老白乾酒, 曾是酒精度最高的白酒之一,濃烈卻香醇,不沖頭,深具特色。1915年獲巴拿馬萬國物品博覽會金獎, 2004年被國家工商管理總局認定為“中國馳名商標”, 2006年被國家商務部認定為首批“中華老字號”, 2008年衡水老白乾酒的釀造技藝被文化部認定為“國家級非物質文化遺產”。


 

 

 

 


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