美國物價30年翻了幾倍？

姚鴻恩

前不久，看到網上有人曬60年代末的物價：電影學生票是5分，冰棍3分，若用10元人民幣，可買牛肉麵50碗、大米80斤、大黃魚30斤、大閘蟹12斤、青菜500斤。

數字總體靠譜。即使90年代初，相比現今，物價仍然還在山腳。我當時任教於上海大學，月薪加各種補貼，不到一百元人民幣，但日常開銷幾十元就夠了。記得乘車的月票，每月6元。食堂的大排，2毛多一客。人民幣很經用。

我1992年赴美留學。按當時的匯率，大約8元人民幣才能換1美元。到美國後，覺得什麼都 貴。我所在大學旁的公寓，月租2百美元。走進超市，看着價格，心裡都在乘以8，“太貴了”。好在我的獎學金足以應付每月的生活費以及其他雜費，不靠國內帶 到美國的那點可憐的美金，所以漸漸地，買東西不是很心痛了。

記得當時吃的最多的是雞大腿，29美分1磅（454克），還有豬蹄，也是差不多的價格。豬排大約1美元1磅。蔬菜，比如番茄、西芹、生菜等，幾十美分1磅。西瓜，2美元1個，美國西瓜沒有生的，所以挑最大的，20多磅。汽油，99美分1加侖（3.78公升）。

後來，發現物價悄悄漲上去了。20多年後的今天，雞大腿得1美元左右，豬蹄約2美元，豬排約3美元，番茄、西芹、生菜等，2美元左右。西瓜6到9美元。汽油，3美元左右。

美國食品物價屬夏威夷最貴。以我住處附近的一家超市本周的購物指南為例，一些促銷商品價格如下。

新鮮生蚝（Fresh Oysters），12隻，$12.99。

野生阿拉斯加皇帝蟹腳和鉗爪（Wild Alaskan King Crab Legs and Claws），1磅，$13.99。

豬小排（Pork Spareribs），1磅，$2.49。

大白蝦（Jumbo White Shrimp），2磅1袋，$14.29。

無骨牛肩胛肉排（Boneless Chuck Steak）， 1磅，$4.79。

促銷商品價格比平時便宜。在美國，夏威夷物價最貴，所以促銷價格大體相當於美國大陸平日普遍的價格。

美國現在日常生活所需的食品、汽油等，我感到大約等於20年前的2到4倍。

中國物價的漲幅，根據中國統計局公布的數據，以居民消費價格指數1978年為100來計 算，2013年便是594.8，也就是說，2013年的594.8元相當於值1978年的100元。居民消費價格指數，即CPI（Consumer Price Index），是世界各國普遍編制的一種指數，用於分析市場價格的基本動態，政府可將其作為制定相關政策的重要依據。

我查看了美國勞工部（Department of Labor）的統計資料，CPI以1983年1月作為100計算，2015年4月為236.599。大體上，30多年來，物價翻了一倍多。前面我提到，我 1992年赴美，現在感覺是物價漲幅為當年的2到4倍。人們感受到的漲幅為何比政府的數據大得多?

CPI的構成成分中，食品只占一部分。根據美國勞工部統計局（BLS）的資料，美國CPI的構成如下。

食品、飲料（Food & Beverages）, 15.272%

住房（Housing）, 42.173%

服裝（Apparel）, 3.343%

交通（Transportation）, 15.289%

醫療（Medical Care）, 7.716%

娛樂（Recreation）, 5.750%

教育、通訊（Education & Communication）, 7.062%

其他物品和服務（Other Goods & Services）, 3.394%

上述成分中，必定有一些漲幅不大，甚至還降價，比如電腦、電視等。所以，美國CPI總體上漲比率還算是靠譜的。

我回國時，所見物價，很多算成美元都比美國的貴。中國的CPI，現在約為1978年的6倍， 比百姓感受的物價漲幅低得多。物價飛上山，高處不勝寒。CPI的構成成分可能是導致數據失真的原因之一。如：中國的CPI是不統計住房費用的，而美國這個 成分占到42%。（參見北大出版社《美國民生實錄》， 京東、 亞馬遜、或 當當）