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親愛的驢友們,洛杉磯美食在等着你來呢
送交者: viw 2016年01月04日19:43:16 於 [新 大 陸] 發送悄悄話

在洛杉磯可以品嘗到世界各國的美味。其中美國菜味道清淡,主菜以肉、魚、雞類為主。一餐中一般只有一道主菜,而沙拉和咖啡是絕不能少的。熱狗和漢堡包是最流行的兩種快餐食品,經濟而實惠。在市區有猶太族餐館與東歐餐館,在洛杉磯東部有墨西哥餐館, 在小東京(Little Tokyo)與唐人街(China Town)附近有日本餐廳與中國菜館, 沿着海邊有新鮮的海產品店。

許多明星也非常喜愛洛杉磯廚師的烹飪技藝。他們在好萊塢生活的一項樂趣就是同普通人一起坐在這些餐廳里進餐。午餐時分或是晚間的派對上,你可能不期然地就會在這些別具一格的餐廳里邂逅一些明星大腕。下面洛杉磯旅遊團告訴你個秘密:美食在等你來!

漢堡:漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物,最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。

菲力牛排:菲力牛排並不是某個牛排的品牌,而是由嫩牛柳製作的牛排。蒜味奶油菲力牛排Tenderloin(嫩牛柳,牛里脊),又叫Fillet(菲力),是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

鱈魚柳:阿拉斯加鱈魚柳,選用的是深海鱈魚。首先,先將鱈魚先切成塊狀,然後再在每個魚塊上灑上調味料,塗抹均勻後,放入油鍋中炸至金黃色即可。特別的脆香鮮嫩,不會感到油膩。

墨西哥玉米卷:洛杉磯的東部有很多墨西哥餐館,所以這裡的墨西哥美食的地道程度是毋庸置疑的。其中,最出名的要數墨西哥玉米麵豆卷(Taco)。它是墨西哥的傳統食品,由一張墨西哥薄餅(tortilla)將肉餡、蔬菜等捲成U字型。

蘋果派:蘋果派可以說既簡單又可口,香濃好吃。就是將蘋果先做成蘋果泥,然後再將麵粉做成派皮,再把做成的蘋果泥放入麵粉派皮中,放入烤爐里烤熟即可。

美國布甸:美國布甸,樣式好看,口感絲滑,入口香甜。先將布甸準備好,再加入一些調好的醬汁、奶油,非常的美味。在洛杉磯的眾多甜品店都可以品嘗得到。

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