在美國:不同視角體現中西差異

在當今世界上，中國正日益成為旅遊大熱門。有錢、有機會，人人似乎都想親眼看一看這個文化歷史悠久、獨具情調的東方古國。

在世界走向中國的同時，中國人也越來越多地願意出去玩玩。最近，我就有這麼一個特別機會，陪同幾位我的中國廚師朋友到美國的加利福尼亞州遊覽了一番。

與我同行的幾個中國廚師一句英語不會。我們一路上便只能說中國話。

結果發現，中國話說久了，我自己思考方式也潛移默化地“中國化”了。

■“中國眼”看美國

當我們驅車駛過以秀麗風景和盛產葡萄酒聞名的納帕山谷時，發現自己不知不覺地開始以一個中國人的眼光看起美國來了。

初到美國的中國廚師們，一看到周邊晨霧繚繞的翠郁山谷，便感覺回到了四川的青城山；一看到舊金山林立高樓，便想起香港市中心的樓宇林；一看到依山傍水的舊金山市陡峭的山路，就想到了山城重慶。

在舊金山的時候，我們正趕上榮軍紀念日，便走進一座當地教堂。

這些中國廚師從來沒進過教堂。教堂里香煙環繞；眾人在祈禱祝福；蘇格蘭風笛演奏着悠揚傷感的調子。儀式後，紅色的紙花從屋頂紛紛揚揚灑落下來。

由於和中國朋友在一起，我突然感覺到了儀式的淒涼之美，使我不由得回想起第一次走進中國寺廟時那種心境。那時，仰望着四周那些鍍金泥塑，在香煙繚繞中，真有點飄悠悠的感覺。

說再多的中國話、思想再中國化，文化差別畢竟是文化差別。

游加州日子久了，我與中國朋友之間的文化差也就顯示出來了。

比如說到了舊金山市，我更傾向於去看看唐人街歷史悠久的寺廟，去看看城裡那些別有情趣的小巷咖啡店。而我的廚師朋友們則更希望參觀現代化的高樓大廈，或是去商場和購物中心。

為了滿足他們的要求，我最後只好陪他們去了更“現代化”的洛杉磯；還開車帶他們參觀了比華利山上的豪宅和以豪華消費著稱的羅德奧大街兩邊的精品時裝店。

他們甚至說服我帶他們跑了一趟迪斯尼樂園。我們坐過山車、買了紀念品、還拍了上百張的照片。

當我在米老鼠身邊“擺姿弄首”留影的那一刻，心裡猛然覺悟這好象是中國人常說的因果報應吧。

■中國夢 美國夢

往年，我每每去中國，總是拉着、拽着這些很不情願的朋友四處尋找所謂“中國風情”。我覺得有意思的地方，他們總覺得又破又舊、恨不得早就應該拆遷了。

如今，加州一游使我如夢方醒，此行我們不斷拜訪的不正是中國人心目中的西方名勝嗎？不正是那些物質中心主義、消費主義、和所謂“美國夢”主義的“廟宇殿堂”嗎？

臨走之前，廚師朋友們表示希望能買些小禮品帶回國；我們於是去了當地最有名的一家百貨公司。

最具諷刺意味的是，我們選的每一件東西，無論是錢包、首飾、還是化妝品，背後都標着“中國製造”幾個字。

這些廚師朋友不停的抱怨：“如果回國後朋友們發現所有禮品都是國貨，我們不是找人家罵嗎？”

結果，我們什麼禮品也沒有買。

我這個時候才意識到，我這些中國朋友出來旅遊的目的和我的有多大差別。

他們對了解美國文化、歷史和社會其實沒有多少興趣，因為他們自己的國家絲毫不缺少這方面的東西。

反之，他們想看的是心目中的所謂“美國夢”，那個現代、發達、富有的“美國夢”。他們還想親眼看一看中國和美國的差距到底在那裡。

■期望高 失望大

然而美國之行顯然讓這些中國廚師朋友們大失所望。即使是美麗的舊金山也無法彌補這種失望。

一位廚師朋友說：“如果這就是中國發展要學習的榜樣，那可真的令人失望。”

看來看去，只有好萊塢明星和加州富翁們雲集的比華利山別墅、豪宅區，以其優雅的林蔭道略略給我的中國朋友們一些“好看”的東西。

不過誰都知道，好萊塢精英們的鍍金生活只是我們現實生活的很小、很小的一部分。

而決大多數西方國家的人，其實每天也不過是為了生活忙忙碌碌。美國大城市街道上經常可以看到無家可歸的乞丐；到處都能找到廉價商品店。

“美國夢”其實就是一個夢、就是一個很難具體定義的東西。

也許這個夢眼下在中國還沒有失去魅力，不過中國自己的高樓大廈、豪華公寓、私人汽車、名牌時裝，也已經是遍地都是。

想着、盼着來看看美國，經過千般審查、萬般盤問才拿旅遊簽證的這幾位中國朋友，真來到美國了不到兩星期就鬧着要回家了。對於他們來說，美國“該看”的都看過了。

送走了中國朋友，我又不自覺地恢復了英國人的思維方式。

飯余，與洛杉磯的一友人漫步白沙灘，飽覽美景、品嘗着大號冰激凌，我不得不說，還是以英國方式看世界，才能更好地感受到加州的風土人情。

(BBC)