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秋日懷舊(18) - 在萬斯伯格葡萄園裡的遐思
送交者: 果子狸 2020年09月06日06:34:26 於 [新 大 陸] 發送悄悄話

早晨從海德堡出發,下一個目標是曼海姆,兩地距離很近。內卡爾河兩岸這個地區以產酒為名,所以想周圍一定會有葡萄園,但又不知具體方位,所以就隨意選了 Heilbronn 作為臨時目的地,開車慢慢地觀光景。

結果到了市中心,到處都是現代建築,沒有一點葡萄園的影子。只好再出城。看路標的時候突然眼睛一亮,看到了 Weinsberg. 德語裡 Weinberg 就是葡萄園的意思,這個Weinsberg肯定與葡萄有關。於是在導航儀上把萬斯伯格定成了目標。

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這是一個鄉村小鎮,籠罩在一種安逸寧靜的氣氛之中。教堂的風格是羅馬式的,估計這裡是天主教的領地。村邊有個廢棄了的城堡和城牆,引人注目的還有紀念一戰死難者的雕塑。

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在許多歷史教材里,第一次世界大戰是現代史與當代史的分水嶺。1492年,哥倫布發現了新大陸被公認為現代史的開端,從那個時代起,歷史見證了歐洲文明飛躍式的發展。莎士比亞和莫里哀的戲劇,歌德的詩篇,巴赫與莫扎特的音樂,拉辛和狄德羅的文學,達芬奇與米開朗琪羅的藝術,一直到19世紀的工業革命,好多城市都留下了文藝復興,巴洛克和洛可可的風格。人類的驕傲,世界的輝煌,都在這一場史無前例的大規模現代戰爭中被掃蕩一空。德意志與法蘭西信仰同一個上帝,他們都是查理曼大帝的傳人。1870-18711914-1918 1939-1945 標誌着三次兄弟間的互相殺戮,但願歷史不要重演。

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萬斯伯格的葡萄園在村外的一個山丘之上,我們把車開到山坡上,然後徒步上行。

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葡萄園占滿了整個山丘,各種類型的葡萄整齊排列,還有品種介紹的說明牌。

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這個葡萄品種來自法國,名稱都是法文的,意為白色的蘇維農葡萄,也有漢譯為長相思品種的。

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葡萄與玫瑰被種植在人工開闢的梯田上。

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歐洲人種植葡萄釀酒的歷史可以一直追溯到羅馬時代,葡萄園的分布也見證了帝國版圖的擴張。我一直感受到,與其說基督來自中東的猶太民族,不如說羅馬對他的強大影響。上帝與人類的盟約,舊約中是割禮,到了基督時代,就是與葡萄酒緊密相連了。人類在葡萄園中的辛勤勞作,被升華為耶穌聖血的濃郁酒汁。果汁在釀造中的發酵,被比喻成思想從凡塵到天堂的超脫。羅馬對後代的貢獻,在此可見一斑。

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山頂上還有一個尚未修復的古城堡,山下依稀可見核電站的身影,我們身處的時代就是兩者的交會。

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