這道中餐太血腥，誰敢吃啊

                                    范學德

        多倫多是中餐重鎮，美食不計其數。這次去，我又品嘗了一道黑暗料理。

        王占臣牧師早就知道我是東北人，他也是。請我吃午飯，自然去了東北餐館。酸菜白肉，點，經典菜譜。還有一道椒鹽蜂蛹，不但從來沒吃過，聽都沒聽說過。在餐館裡也是新添的一道菜。吃，還是不吃。這絕對不是問題。

        我在東北的鳳城長大，離家不到兩百米，就是鳳城絲綢廠。出絲綢，也出繭蛹。小時候家裡吃不起雞蛋，鄰居有在綢廠上班的，會送我家一碗繭蛹。聽說七個蛹頂一個雞蛋的營養。有時，我能分到四五個煮熟的繭蛹吃，也不知道是雞蛋營養的幾分之幾。

        繭蛹很好吃，裡頭的肉，又軟又香。蜂蛹會怎麼樣呢？期待。

        等着上菜的時候，我對占臣說，這次看到了，我覺得有些變化，你精神了好幾分。是不是因為剛才洪都拉斯宣教回來啊。我不久前剛看過他的朋友圈。

        一開口，占臣的興奮和喜悅就撲面而來。他說，我們這次去了洪都拉斯老虎島，五位弟兄們一起，在那裡建了個宣教中心。那裡的景色太美了。弟兄們十分火熱。

        我驚訝，你們是幾個教會聯合的，還是就你們教會自己。

        他回答，就我們自己。

        我更驚訝了，因為我知道，他們教會並不大。

        占臣說，教會的兄弟姐妹很願意為傳福音奉獻金錢。他們渴望走出去宣教。這次我們五人一起去了，他們都是老闆啊，但一大早五點多就去工地，晚上天黑才收工。他們什麼活都干，就像民工似的。白天氣溫二三十度，大家都汗流浹背，連鞋子都浸透了汗水，但沒有一個人抱怨，全都歡歡喜喜的。為主做工。

        菜上來了。哇，蜂蛹挺小的，桔黃色的皮發乾，吃到嘴裡，慢慢嚼，淡淡的清香。酸菜白肉也上來了，一香一酸，一干一濕，絕配。

        繼續聽占臣的故事，他說，雖然洪都拉斯也有腐敗。但當地有個基督徒律師義務第幫助我們辦理各樣手續，沒有行賄一分錢。

        他說，我們還到監獄傳福音。非常受歡迎。我們帶去小禮物，也就是麵包，肥皂什麼的，他們很感動，居然有人來看他們。聽了福音後，有的就信主了。沒想到他們這麼快就會信主，這麼多人信了。真是貧窮的人有福了。以賽亞書說，要傳福音給貧窮的人。這是真理。

        我們把一盤蜂蛹打掃的乾乾淨淨，但故事還沒聊完。我更想聽聽那幾位弟兄的感想，希望有機會。

2025.5.31記事