離開了自己的國度，在異域的天空下，當初來時的新鮮感逐漸地淡去，生活開始還原它的本色。每一天按部就班的工作，沒有什麼特別的事情發生，也沒有特別值得自己關注的東西，生活顯得平靜而又安閒。這也許與我的性格有關，和那些出國來想要闖出一番事業來的同胞們不同，我不是一個有太大野心的人，只要能夠有一份穩定的工作，一份不錯的收入，便已經滿足了。如果說在加國生活的這些年還有不如意的事情，那就是飲食了。

　　我和妻子都不是能做出美食的人，在出國前妻子唯一會擅長的，便是會煮方便麵，煮的時候能夠打出荷包蛋來。這對於她而言，已經是不錯的了，誰讓我丈人家就這一個乖乖女，平日裡自是寵愛的不得了，在家裡自是捨不得讓她進滿是油煙的廚房。戀愛的時候，妻子便已經有言在先，自己不會做飯，怪只怪自己那時讓愛情的熱度燒昏了頭，沒有意識到問題的嚴重性。好在岳母能夠做的一手好菜，每到周末好像要補償我似的，總讓我們到他們家裡去聚餐，做一大桌子好吃的，以彌補他們家姑娘給我帶來的損失，那時周末變成了我和妻子的節日。好在，我在家的時候，母親是從未曾嬌慣過我的，洗衣做飯對我來說都是家常便飯，所以我好歹還會做幾樣中國菜。無非是雞蛋炒柿子，油炸花生米之類的，不過確實是水平有限。總不能夠做出可口的味道來，而這已經是美食了。到加拿大以後也曾動過要學着做菜的打算，托人在國內，讓朋友給郵寄了幾本菜譜，邊學邊做，卻總不能夠如意，要麼是各種材料買不齊，要麼是火候處理的不夠好。有時想想，想吃點可口的東西真的是太難了。

　　可是飯總是要吃的呀，要知道中國有句古話：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。沒有辦法的時候，我們便去中餐館，可是說句實在話，加拿大的中餐館做菜的水平，真的是不敢恭維。不比別的，但只是拿我岳母做的菜作為標準衡量一下，便有不小的差距。真的是不知道這些餐館裡的大廚師怎麼學的，有的甚至是還敢自稱是某某菜系的名師，真的讓我感到汗顏。

　　有時也想換換口味，去吃西餐，可是一想到自己第一次吃西餐時的狼狽，心中便堵得難受。滿桌子的蔬菜，西紅柿、蘑菇、黃瓜、生菜、捲心菜、西芹、胡蘿蔔等等。沾着色拉醬，吃起來那個彆扭勁就別提了。更讓人受不了的是，牛排上來的時候，我發現上面竟然還有血色，整個一個野人的生活。還沒等吃哪，就已經感覺胃裡一陣陣地發緊，要不是當時沒有吃多少東西，差點就吐了。有那一次之後，我便再也沒有了想吃西餐的衝動。

　　實在是饞的不行的時候，還是有去處的。那就是到熟識的中國老鄉家裡去蹭飯吃，當然這中間也是有很大學問的，比如對象的選擇，時機的選擇等。首先對象要選那些已婚而且家中有小孩的那種，一般都能做的出比較好可口的中國菜來，對於那些單身的就不要去打擾了，因為他們大多是做不出美食的，而且不知道正打算到何處去叨擾同鄉呢。蹭飯吃，另外一個比較重要的因素是要選擇好時機，最好是在周末。只有在這個時候，朋友才會有時間一展的手藝，若在平時，即便是朋友有心也不成的，畢竟大家都是真的很忙的。

　　有時和朋友聚在一起聊天，聊工作，聊奮鬥的艱辛，大都能慷慨而談，可是一旦談到吃的東西，朋友們總是唏噓不已，都感嘆想要吃口可口的飯菜的艱難，而且一直公認，在海外的這些年，最愧對的就是自己的胃。