在米國吃飯真是大難題啊

前兩天有朋友讓說說這邊的情況，就隨便聊幾句吧，大家見笑了。

鄙人不僅笨而且懶，從小到大從來就不會做飯，全靠來了之後自己瞎摸。搬進自己的住所已經有三四天了，廚房用具基本準備齊全，可目前我只會一樣菜－－滷菜。到這裡的中國店花兩美元買了一包滷料，只夠鹵八次、每次二斤的，回來後就按照包裝袋上的簡易說明現學現賣了。第一次鹵出來的二斤牛肉味道還不錯，這兩天我就基本上都是吃的滷牛肉了。//shy 要知道我可是二十多年從沒有下過廚房的人哪。//cry

這裡的肉類相對比較便宜，我搬家後第一次外出採購就買到了每磅一塊多美元的牛肉和豬蹄，樂得不行。可是蔬菜通常也要這個價錢，比這更貴的日常蔬菜也有的是，因此買蔬菜的時候通常都要躊躇再三。昨天晚上第二次大採購，參考朋友的建議買了一些辣椒，因為這裡的辣椒不辣－－可以當蔬菜吃，而新鮮蔬菜就要貴得多了。:( 另外從自己的實際能力出發，我打算嘗試一下做一次油爆茄子，因為印象中油爆茄子做起來不太麻煩，只要把茄子放進油里使勁炸上一通就差不多了，而我又比較喜歡吃。再配上鹵過的牛肉亂炒一氣，做出來之後看起來應該也比較有食慾的樣子，很適合當成午飯帶到學校去，中午在系樓的廚房裡用微波爐熱一下就可以對付一頓了。不過這一切都還只是設想，仍然沒有成為現實，要等到今天晚些時候下廚實驗才知道結果如何。買了兩個茄子，每個都有哈密瓜那麼大。兩個辣椒個頭都跟香瓜似的，大得嚇人。可惜這次購物沒能買到上次那麼便宜的牛肉、豬蹄了，不知道下次什麼時候還能有這種好運氣。:(

頓頓吃干米飯當然受不了，我智商二百五的腦瓜早在研製出滷牛肉1.0版本之前就已經開發出了燉雞蛋1.0版。做法很簡單，每次拿出三個雞蛋，打破後倒進我唯一的飯盒裡用筷子或勺子攪和一陣至均勻，放入鹽少許(少許就是沒個准數的意思)，再兌入涼水適量(意思雷同)，放入微波爐中加熱3－5分鐘即可。口感柔嫩，味道好極了，適於做早餐晚餐，實在不行了多打兩個雞蛋做午餐對付一下也行，真乃居家旅行必備之佳品。有此二樣，我的食譜就不能稱之為單調了。因為單調的“單”乃是“一個”的意思，現在我既然已經有了兩樣，那麼自然就不能稱之為單調。尤其是在我進一步往燉雞蛋中加入紫菜少許，從而升級為燉雞蛋2.0版之後，更是大大豐富了膳食的營養結構，初具專業水準。

說到吃就不能不提到這裡的飲料真是便宜。這裡的飲料通常以加侖計，一加侖相當於3.78公升，超市裡賣的一壺飲料通常就是一加侖或者半加侖。一加侖裝的牛奶和橙汁都只要兩塊多美元，便宜的時候更是只要一塊多就可以買到，實在是讓人高興不已。坦白說這幾天我根本就沒有喝過水，口渴了沒事了喝的都是橙汁。說到這裡我不禁要對自己進行嚴厲的自我批評，因為兩塊七一壺的橙汁被我三天就全部喝完了，平均日消費額高達九毛。要知道這裡的消費水平並不高，我給自己預定的生活標準是吃住在一起每月400美元，扣去房租275美元，每個月的伙食費必須控制在125美元以內，若再出去其他一些用項，恐怕大概只有90美元，也就是每天三塊錢了。每天喝九毛錢橙汁真是有點太奢侈了。:(

來了之後一直沒用上自己從國內帶過來的Acer筆記本，原因是美國這邊的三相插頭跟我的電腦插頭形狀嚴重不符，沒轍。加上前一陣子各類雜事太多，一直也沒心思去弄它，直到昨天沒課，才有心情坐下來給Acer在美國的服務台打了個電話，用我跟美國人比起來差得太多的英語把問題說了一下，對方美國人告知在麻州可到Radio Shack(應該是個專賣各類電子電氣用品的連鎖店)買到這類電線，才總算趁外出採購的機會花了四美元把這個問題擺平，痛啊。那可是四美元啊。不過現在總算可以在久違的中文平台上給親戚朋友們敲點文字了，這感覺真是幸福無比。