個人經驗,希望可以作為參考。
因為家鄉很喜歡用花旗參褒燙,從小也用過不少花旗參,尤其上學時每次考試媽媽都會用磨成粉的花旗參泡水給我喝。
所以來了美國就想着給家裡,給親戚買點花旗參寄回去。
但是無從下手,我找了好多帖子,都沒有很詳細的,我這裡的中國城又不成規模,不敢去那裡買,我查到了好多關於辨別花旗參的資料,並且打了電話請教媽媽。
後來就從一個評價還不錯的威州老農那裡買,舒馬赫家,很快就收到了,我自己燉了雞湯,覺得參味很濃,甘甘的,喝着不錯,缺點就是包裝太普通了,帶回國送禮的話,不太拿得出手,如果只是自己家裡用,就很不錯的選擇。
後來我又看到88herb.com上有半野生的,4OZ大概34刀,就抱着試試看的態度買了一回,也挺快到的,但是很失望,因為那個參沒有什麼參 味,倒是像壞死的山參,用一次就不太敢吃它了,難道半野生的就是這個德性? 那我還不如買種植的呢。想退貨又怕扯皮,因為那個店是華人的店,加州的,退貨條款是要未開封才可以退。這個店我是不會再關顧的了。
但是我又想找包裝好的,就又試了一家Chinatownonlineusa,買了一磅60刀的樣子的,直接寄回國,運費十幾刀,大概10天以後家裡收到了。我問媽媽品質如何,媽媽說很一般,不如以前那個老農家的,我又很失望,決定暫時不買了。
這些花旗參的牌子,許氏的名氣比較大,但是我還沒買過,也不敢下定論,雖然是最大的參農,可是他們並沒有農業總會的那個鷹標。我聽人說有鷹標的參 比較好,後來查到只有太子牌的才有鷹標,但是他們的價格比較貴,也不知道效果如何,就沒買過,我發過email諮詢過,好像紐約可以買到有鷹標的參,所以 紐約當地的可以去問問看看貨, 如果網上買,他們那個太子商城的網店實在不好找(就是買虎標油那一家)。
個人覺得,識貨的人應該親自去看看貨,沒有經驗的,可以參考一下別人的經驗。