美國人開“爬梯”聚會，多半不很重視吃什麼，喝酒、玩鬧才是他們的主題。

　　但是，有一樣小吃，你在美國人家的聚會上常常能吃到，尤其是暑假美國人常辦的燒烤聚會。

　　什麼小吃呢?

　　就是墨西哥風味的Salsa醬和玉米薯片啊。這種以西紅柿為主的沾醬紅紅綠綠、酸酸辣辣的，夏天尤其開胃。

　　要想做好Salsa醬，秘訣很簡單：在買來的Salsa里加新鮮蔬菜：西紅柿、洋蔥、辣椒、大蒜和香菜!

　　所有蔬菜都切好、拌勻，再加上這麼一把香菜，也要切碎。

　　畫龍點睛之處是最後擠上新鮮的檸檬汁。

　　準備就緒的Salsa醬，放回冰箱，等客人來時，配上玉米薯片，端出待客。

　　商家會賺錢，原本三角形的玉米片現在做成可愛的小碗狀，可以多多裝“傻二傻”啊!中間是有機的紫玉米薯片，比較健康些。