在美國總統布什訪問北京的時候,兩國領導人在許多問題上都禮貌地表
示分歧。《紐約時報》二十五日發表文章說,但普通中國人發現與美國
人有許多共同之處,他們的生活方式迅速在市場上匯合。
杜雲(音譯)推著橘紅色購物車到精明價格商場( PriceSma
rt's)的停車場,打開灰色別克轎車的後廂,開始往裡面裝塑料袋
食品。
當演員的杜雲說,“我一個星期來一次或兩次,很方便。過去中國沒有
這樣的(商場)。”
過去兩年,雙份收入和沒有孩子的杜雲及其丈夫使用抵押貸款已經購買
了一套公寓和經濟型轎車。她丈夫在等待某一天可以再買一輛轎車,最
好是吉普車。
二十九歲的杜雲喜歡自己做中國傳統食品,但由於六歲的侄女來訪,她
們可能周末一起去肯塔基炸雞店。到了大的節日,她和丈夫去美式餐廳
T.G.I.Friday,“我的確喜歡那裡的氣氛。”
過去幾年來,中國主要城市都出現了美式商場和餐廳,包括星巴咖啡
(Starbucks)、精明價格商場(PriceSmart)、
必勝客皮薩(Pizza Hut)、麥當勞快餐店(McDonal
d's)和 Esprit服裝店。新的住宅區名字叫奧蘭治縣或者曼
哈頓花園。高檔別克轎車是人們追求的豪華汽車來取代去年的奧迪。
歐洲人習慣於把每份麥當勞快餐都看作美國文化帝國主義的象徵,但中
國人歡迎這種入侵,他們還把這種東西內在化。
根據北京地平線市場研究的最近的一次調查,幾乎一半中國十二歲以下
的兒童都把麥當勞看作國內名牌。就像一顆種子撒進肥沃的土壤,每個
西方連鎖店都要產生一群稍微便宜點的國內克隆版。
地平線總裁Victor Yuan說,“中國人現在對於美國商業文
化和大眾文化有非常積極的印象。美國產品具有彌平兩種文化鴻溝的作
用,這是一種商業外交。”
從某些方面來說這是一種奇怪的感情,多數中國人仍然不相信美國政府,
把它看作一種欺負別國的政府。幾年前,報紙上一系列評論說中國應當
發展自己的快餐食品,打敗入侵者。但現在這種觀點很少聽到。
一系列數字最能說明問題。目前在北京一個城市就有八十家麥當勞,這
是過去兩年快速發展的結果。肯塔基炸雞店過去兩年來每年增加一百家,
達到將近六百家。
上海和北京都各有二十多家星巴咖啡店。在星巴咖啡店進入中國之前,
許多人從來沒有喝過咖啡。Victor Yuan說,對於兩個多美
元一杯的咖啡,“他們到那裡去是為了給朋友留下印象,因為它是一種
新生活方式的象徵。”
一九九七年開辦第一家的精明價格商場目前已經有了十八家,計劃到二
○○三年增加到七十家。
商人高富貴(音譯)說,“我十六歲的女兒想去美國。但對我來說,那
沒有意義,因為我在這裡過著同樣的生活。”
四十五歲的高富貴說,“同十年前相比,現在是天地之別。生活質量提
高了,國家改善了,人們的觀念也變了。”
十年前,沒有人預言中國城市新興中產階級的生活方式那麼像美國。晚
上有嘻皮酒吧、白天去購物商場或小型高爾夫場、冬天滑雪、夏天去水
上公園。