上海人的“花头”　

南方周末　 　2002-01-10 10:34:27

□万燕

　　“阿拉上海银”有三个“头”是很拎得清的。第一爱讲派头，西装革履
，油头粉面，衬衫袖领白刷刷，体面干净的气味里有某种优越的洋气，所以
前有老克腊，后有小白脸；上海人还爱讲噱头，“小菜切切（吃吃），老酒
掰掰”，坐在弄堂或厅堂里耍嘴皮子“捣捣浆糊”，再宏大的事也能变琐碎
变声色，变琐碎声色的小道消息立即上了桌，讲噱头的人红光满面，听噱头
的人也开心煞了。
　　当然，“噱头”和“派头”都是上海人自己靠自己就可以做完的事，而
第三个“头”————“花头”就没那么简单了，必须和人玩————和男
人玩，和“十三点”玩，和小赤佬玩，和白相人玩，和“杠头”玩，和外地
人玩……玩着玩着，上海人中有一些人间种子玩出了高手，玩出了“精明”
二字。
　　我在华东师大读书的时候，在本科生当中就流传着此等好手，绰号“五
张半”。“五张半”是一位家住南市区的上海女生，为什么会有这个绰号，
是因为她每次来校只带五张半草纸，一天用一张，最后回家的星期六上午用
半张，这样谁也别想问她借半张草纸。“五张半”还在自己的洗衣粉瓶子上
画了刻度，每次用完都要做一道特别的记号，以免同寝室的同学动用。
　　不过，“五张半”这种小气花头痕迹太重，不能算高手，高手是山高水
长不绝人路的，一两句话，几个动作，就分出了高下，还不忘给对方台阶。
最老到的花头莫过于男女性色之间，张爱玲小说里的白流苏和范柳原，红玫
瑰和佟振保都是玩这种花头的一顶一高手。至于是小说中的上海人种技高一
筹，还是现实中的上海人种更厉害，谁也说不清楚。
　　粗心男人最不能和上海女人玩花头，一玩准输。对上海女人来说，男人
如果今天突然买了很多好东西回家，肯定有问题————心虚呀；男人如果
今天身上光滑清爽，也肯定有问题————在外面风流洗过澡呀；男人如果
今天回家后在卫生间蹲的时间太长————有问题；男人如果今天不开灯就
钻进被窝————有问题；男人如果今天过分甜言蜜语————有问题……
哎呀，做上海女人的男人真不好做。
　　上海女人在抓不到男人的把柄前是很给面子的，哪怕她对男人有再多的
怀疑，也不会像其他女人一样胡搅蛮缠，她靠的全是细节，细节证实的是什
么就是什么。
　　我曾听一个会刻图章的上海男人说过他的小体验，有次回家很奇怪，女
人上来就抱着他拥吻，他也没往深里想，然后女人告诉他刚刚拥吻（测试）
的结果。原来，她发现男人脸上有道口红印子，但是男人有时会刻刻图章，
那么这个印子到底是口红印子还是图章印子，只有是否发出香味才能判断出
来，她凑过去拥吻的时候就乘机闻了闻，没有香味，放了心，接着又发现男
人的手指上也沾了红印，确定今天是刻过图章了，所以告诉了他测试结果。
告诉归告诉，还带着不动声色的警告的意思，还明摆着下次真的耍花头她也
不怕的意思，因为她有的是更高明的花头。
　　花头造就了一些上海人的小脑，也造就了一些上海人的生存艺术，“上
只角”有“上只角”的洋派花头，“下只角”有“下只角”的市民花头，花
头既是心眼也是手腕，既是精明也是情趣，所以不少外地人进入一局屡屡败
退的围棋，做不活的“眼”满地都是。
　　当然也有出道成精的，这等人比上海人还上海人，敢和上海人耍花头，
耍来耍去，输赢之间差的可能就是半目————上海人玩花头，其实玩的就
是“半目”这个生存之“道”。
　　其实不玩花头的上海人好起来可真是好，全世界都找不到，但是人们说
起上海人的时候并不记得他们，实在不公平。