| 美国八大巧克力曲奇圣地 |
| 送交者: 悠悠山 2009年10月08日20:54:00 于 [新 大 陆] 发送悄悄话 |
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寒冷的冬天,喝上一杯热气腾腾的奶茶,吃几块香浓润滑的巧克力,疲惫的身体立刻得到充电,心情也会豁然开朗。苦苦的巧克力却总给我们留下了甜甜的回忆。说到巧克力,大家都会想到瑞士、比利时等欧洲国家,其实,在美国,爱吃甜食的人们更是热衷美味的巧克力曲奇。今天本报就为大家揭示在美国最受追捧的八大巧克力曲奇店。
缅因州:Marnee’s Cookies Marnee’s Cookies的老板马恩·罗宾逊深信“人生苦短”,把时间浪费在难吃的食物上太不值得了,所以Marnee’s Cookies坚持只做优等曲奇。店内销售的曲奇品种繁多,甜而不腻,松脆却有嚼劲。曲奇上面还点缀着浓香的咖啡颗粒。Marnee’s Cookies是缅因州当之无愧的最佳曲奇店,说它是全美排名前几位的曲奇店也毫不夸张。
波特兰:Pearl Bakery
加利福尼亚伯克利:Sweet Adeline Bake Shop
密歇根州Harbor Springs: Tom’s Mom’s Cookies
旧金山:Tartine Bakery
华盛顿特区:Firehook Bakery
西雅图:Macrina Bakery Macrina Bakery的糕点师雷斯里·马季若获得了2006-2007年度詹姆斯·比尔德基金会“杰出糕点师”的提名。马季若制作的巧克力曲奇,和美国人公认的纯正巧克力曲奇口味很贴近。曲奇口感丝滑,还又带着浓浓的巧克力香,让不少消费者怦然心动。有机材料和天然原材料均是Macrina Bakery采购原料时的首选。
波士顿:Rosie’s Bakery 波士顿地区好吃的巧克力饼干不胜枚举,出名的糕点店也分布在大街小巷。但是,毫无疑问地,Rosie’s Bakery的巧克力曲奇俘获了绝大多数波士顿消费者的心。Rosie’s Bakery出售的巧克力曲奇饼集脆、酥、香于一体。边缘成金黄色,较脆。中间柔柔的,软软的,仿佛曲奇里的黄油能立马在嘴里熔化。店内销售的巧克力曲奇均为手工制作,没有添加任何化学物质或者防腐剂,口味足够新鲜健康。
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