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獻給清華各食堂
送交者: thunderg 2002年06月23日07:37:44 於 [新 大 陸] 發送悄悄話

大家沒有吃過12食堂嗎?早點做得不錯的,去三教上課
之前買上一個油餅,到3100最後一排坐定,從書包里掏
一棵大蔥(來自五道口農貿市場),卷定油餅,一邊聽
高數,一邊大嚼,老師從來不干涉,可是也沒有人願意
挨着我坐

10食堂主要是方便而已,在 路 口,吃 完 就 又 回 教 室了,
曾經在那裡吃過幾次米粉肉,後來米粉越來越多,
肉越來越少,就不去了,另外每次給你一個小桔子,
顯得很關懷,很情調,還有什麼7%和22%,顯得文化
檔次忒高雅的樣子

刀削麵清東和清西都有,但風格不同。清東的面削
得好一些,肉瘦一些,湯淡一些,適合南方人或者
妹妹們。清西的面粗一些,但紅燒肉紅紅的,肥肥
的,向我這種胖子最喜歡

西區清真食堂的肉包子也不錯的,是公開賣的,門口
吃過那裡的涮羊肉,沒什麼特別

4食堂後來租給了毛毛餃子公司,清華食堂里那些偽劣
餃子好像都是從那裡來的

6食堂的菜放在中間賣,大家圍着菜盆排隊一圈,手裡拿
着小盆,眼裡盯着大盆里的菜,跟領施粥似的,不過
覺得放心一些,比10食堂那種隔着玻璃的感覺更乾淨

5、6食堂之間的過道那個賣餃子的老頭喜歡身穿便裝,
感覺不是食堂的,要不就是經理?

8食堂的豬腿真大,從來沒有看到女生買,吃起來太不
牙關了。菜做的很難過,主要服務對象是9號樓的弟兄們,
好同情你們,赫赫

7食堂號稱風味食堂,基本上是給女生和瘦子們開的,
我不怎麼去,要不吃不飽,要不心疼

9食堂的小炒基本上和大炒一個水平,9食堂我認為
是最會精打細算的食堂,管理員10幾年沒變,小老頭,
我離開清華的時候這個老頭不知道為什麼突然開始摸
頭油了,鬱悶

3食堂就是冥齋西北角那個小地方,運動員出沒的地方,
全是人高馬的主,基本上來自經管學院。後面有個小
酒館,柳暗花明又一村的樣子

13食堂也是運動員食堂,不過到後來淪落的不像樣子,
運動員們也只是在那裡用票換飲料和冷葷,菜作得太爛,
所有的菜都處於一種爛乎乎的狀態,像剩菜或者什麼,
據說現在被7食堂吞併了

11食堂是營業食堂,收現金,娘了個皮,太貴,米飯
給得太少,那個打米飯的小子就是那種你看第一眼就
想扇他一個嘴巴子的那種,每次舀米飯就像蜻蜓點水
樓上的東坡肘子不錯,還有人在上面辦婚宴,樓下的
肉餅也不錯,攤子肉按塊賣,快趕上北京飯店的價格了
拉麵做的那操行,我ft的是還有不少人回憶那裡的拉麵

14、15 去得太少,食堂長得很別致,排隊沿着窗戶
繞成一個大圓,很有想象力的樣子,忘了那是14還是15了

1食堂載荷塘邊上,窩頭做得不錯,包子做的一般,樓上
點菜,號稱是北京市最慢

2食堂就是那個橋對面的地方,居然去買過一次饅頭,
現在都想不起來為什麼去。周圍主要年輕 教工,教工們
去那裡買饅頭,自己做菜,所以饅頭做的還行。

照瀾院原來叫舊南院,那個韓國菜館不知道現在還有沒有了
小吃街看着很髒,吃起來湊和,如果錯過了食頭,不怕拉稀
也可以去

我上大學時,一個月只發30塊錢的菜票,其中2塊錢
的牛皮紙菜票,全園通用,稱為硬通貨,我離開清華時,
一個月300塊只夠一個肚飽。

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