在米国吃饭真是大难题啊

前两天有朋友让说说这边的情况，就随便聊几句吧，大家见笑了。

鄙人不仅笨而且懒，从小到大从来就不会做饭，全靠来了之后自己瞎摸。搬进自己的住所已经有三四天了，厨房用具基本准备齐全，可目前我只会一样菜－－卤菜。到这里的中国店花两美元买了一包卤料，只够卤八次、每次二斤的，回来后就按照包装袋上的简易说明现学现卖了。第一次卤出来的二斤牛肉味道还不错，这两天我就基本上都是吃的卤牛肉了。//shy 要知道我可是二十多年从没有下过厨房的人哪。//cry

这里的肉类相对比较便宜，我搬家后第一次外出采购就买到了每磅一块多美元的牛肉和猪蹄，乐得不行。可是蔬菜通常也要这个价钱，比这更贵的日常蔬菜也有的是，因此买蔬菜的时候通常都要踌躇再三。昨天晚上第二次大采购，参考朋友的建议买了一些辣椒，因为这里的辣椒不辣－－可以当蔬菜吃，而新鲜蔬菜就要贵得多了。:( 另外从自己的实际能力出发，我打算尝试一下做一次油爆茄子，因为印象中油爆茄子做起来不太麻烦，只要把茄子放进油里使劲炸上一通就差不多了，而我又比较喜欢吃。再配上卤过的牛肉乱炒一气，做出来之后看起来应该也比较有食欲的样子，很适合当成午饭带到学校去，中午在系楼的厨房里用微波炉热一下就可以对付一顿了。不过这一切都还只是设想，仍然没有成为现实，要等到今天晚些时候下厨实验才知道结果如何。买了两个茄子，每个都有哈密瓜那么大。两个辣椒个头都跟香瓜似的，大得吓人。可惜这次购物没能买到上次那么便宜的牛肉、猪蹄了，不知道下次什么时候还能有这种好运气。:(

顿顿吃干米饭当然受不了，我智商二百五的脑瓜早在研制出卤牛肉1.0版本之前就已经开发出了炖鸡蛋1.0版。做法很简单，每次拿出三个鸡蛋，打破后倒进我唯一的饭盒里用筷子或勺子搅和一阵至均匀，放入盐少许(少许就是没个准数的意思)，再兑入凉水适量(意思雷同)，放入微波炉中加热3－5分钟即可。口感柔嫩，味道好极了，适于做早餐晚餐，实在不行了多打两个鸡蛋做午餐对付一下也行，真乃居家旅行必备之佳品。有此二样，我的食谱就不能称之为单调了。因为单调的“单”乃是“一个”的意思，现在我既然已经有了两样，那么自然就不能称之为单调。尤其是在我进一步往炖鸡蛋中加入紫菜少许，从而升级为炖鸡蛋2.0版之后，更是大大丰富了膳食的营养结构，初具专业水准。

说到吃就不能不提到这里的饮料真是便宜。这里的饮料通常以加仑计，一加仑相当于3.78公升，超市里卖的一壶饮料通常就是一加仑或者半加仑。一加仑装的牛奶和橙汁都只要两块多美元，便宜的时候更是只要一块多就可以买到，实在是让人高兴不已。坦白说这几天我根本就没有喝过水，口渴了没事了喝的都是橙汁。说到这里我不禁要对自己进行严厉的自我批评，因为两块七一壶的橙汁被我三天就全部喝完了，平均日消费额高达九毛。要知道这里的消费水平并不高，我给自己预定的生活标准是吃住在一起每月400美元，扣去房租275美元，每个月的伙食费必须控制在125美元以内，若再出去其他一些用项，恐怕大概只有90美元，也就是每天三块钱了。每天喝九毛钱橙汁真是有点太奢侈了。:(

来了之后一直没用上自己从国内带过来的Acer笔记本，原因是美国这边的三相插头跟我的电脑插头形状严重不符，没辙。加上前一阵子各类杂事太多，一直也没心思去弄它，直到昨天没课，才有心情坐下来给Acer在美国的服务台打了个电话，用我跟美国人比起来差得太多的英语把问题说了一下，对方美国人告知在麻州可到Radio Shack(应该是个专卖各类电子电气用品的连锁店)买到这类电线，才总算趁外出采购的机会花了四美元把这个问题摆平，痛啊。那可是四美元啊。不过现在总算可以在久违的中文平台上给亲戚朋友们敲点文字了，这感觉真是幸福无比。