高血压与心脏病——吃肉者的现世因果 冯冯居士

跟西方社会人士讲因果律是讲不通的，他们已经世代受了犹太教、基督教旧约圣经的影响：「上帝说：凡是天上飞的、地上走的、水中游的，我都赐给你们为食！」西方社会认为杀生而食其肉是天经地义的事，是上帝赋予人类的特权，佛教在欧、美社会传播，遇到最大的阻力之一，可说就是这种观念。佛教主张戒杀生，主张吃素，这是西方社会所不愿接受的。佛教讲因果轮回，善有善报，恶有恶报，今生屠杀畜牲以恣口腹，来生轮回成为牛、羊、猪、鸡，被他屠杀，我们佛教又说：「要知千古战祸事，但听屠门半夜声。」被人屠杀的动物，戾气冤魂，充斥各处，形成杀气腾腾，酝酿成战争、屠杀、灾祸。这些话，西方社会是听不进去的。他们认为这些都是迷信。他们相信一位喜怒无常的「上帝」，他们并不具备慈悲，他们以哀求和谄颂来迎合这位人造的「上帝」的喜怒，他们以羔羊祭来取悦「上帝」，在基本观念上，完全迥异于佛教的慈悲和众生平等。佛教若要向全世界弘教，真的还须做很大的努力！不错，现在佛教已经开始在美、加和欧洲建立了初步的桥头堡，但是，接引的对象仍是以海外的中国人为主，和若干西方高级知识份子，仍未能深入西方社会！

劝说西方社会中、下阶层的人士吃素和别杀生，这是办不到的，别说是用因果轮回去跟他们讲没有用，就是上述的美国心脏协会的专家们在电视上大声疾呼，劝人少吃肉类，时代周刊以头条封面大幅专文呼吁，也都不发生什么巨大影响，言者谆谆，听者藐藐，人们并未稍减肉食、烟、酒。

西方社会崇尚肉食、烟、酒，东方人也不稍逊。尤其是现在已因汽车和电视等工业产品征服了全球的日本人，本来是肉食量很低的国家，现在因骤富而享受巨量的醇酒与肉类，百元美金一客的神户牛肉或京都牛排与特级清酒供不应求，日本人的心脏病与脑充血患者越来越多，已直追美、加。

中国人素来最懂得享受口腹，中国菜驰名全世界，独步古今，宁波菜的油烹鳝鱼，积油盈寸，滚热热的可以烫死人；川菜的宫保鸡丁与麻婆豆腐，辣得可以叫你翻跟斗云；福州菜的甜品可把你活生生做成蜜渍；广东菜的七彩富丽菜名，非但看菜名不知是什么，连吃在口中也还不知是啥东西，说不定是蛇肉典猫肉「龙虎斗」，也说不定是鳖鱼炆狗肉。什么鱼翅、燕窝、海参都已经是平凡的菜色了。整只烤乳猪也不算稀奇，蒙古烤肉的牛肉、羊肉、肥油也不遑多让；无锡的肉排骨、北京挂炉烤鸭、四川樟茶鸭、还有满汉全席的山珍海味，什么炆熊掌、生吃猴脑、炖象鼻子、烤孔雀、炒猴心、烤穿山甲…连吃四天四夜也吃不完的百多道珍禽奇兽，什么都吃，就差还未吃人肉、烹人心、人肝！

中国菜的名贵与味美，使中国人自以为荣，常以之自豪，本文开始所引述的几十道菜色，其实只不过是样本，并未能代表中国人自豪的吃的「文化」精华。可是，单从上面所提的菜色来看，就知道全都是杀生造孽极深所得的所谓「美味」，种下世世代代多少恶因，循环报应，难怪中国人几千年来，战争不休、灾祸连连、互相残杀！而那些中国菜，无一不是含着高度饱和脂肪与高度胆固醇，全都是美味的「毒药」，再加上那些茅台花凋，还有什么虎鞭酒、蛇胆酒、虎骨酒…全都是追命索魂的剧毒，可是中国人并不知道，仍然拼命追求这些酒肉享受，把自己送往心脏病、高血压、脑充血的短寿坟墓！尤其是在国家经济力突飞勐进的台湾，工业的发达，国家经济的繁荣，带来国民空前的消费力量小，人们生活的改善，到了超过西方社会的水平，人们在富裕之馀，就更增酒肉的消耗，餐馆林立，酒楼云起，无不满座，台北饮食之精美，可能超过北京、上海、广州、香港，台湾家家户户也都吃用大量的猪、牛、鸡、鸭，一般人不信因果，也不知道吃下那么多的肉类多么危险！远处未来的因果且不去说它，近处未来的心脏病、脑溢血、肝癌、胆结石…之患者人数激增，已是指日可见的事了！

但愿本文能引起一般人士对于肉食的戒心，更愿因此而间接地减少人间的屠杀畜牲动物，人人同心信佛向善，慈悲戒杀！

佛教慈悲戒杀生、戒吃荤、吃肉，其实是一种很具有保健意义的戒律，佛教主张吃素，非常合乎养生之道，也更是积极的消弥戾气、战祸的化解冤仇积孽的措施，如果全世界人人都信佛吃素，世上哪会有那么多屠杀灾祸和疾病痛苦呢？佛教吃素及戒杀，并非俗人所称迷信！

只有未经深入研究的人，才以其愚昧固执来妄指佛教是迷信！那些自己不信佛又不肯戒杀、不肯吃素的人，往往还去反对别人吃素，或者去讥嘲信佛吃素，这种人，自误误人，害己害人，自以为聪明，其实是愚昧可悲！不可救药，拼命多吃肉吧！等到心脏病发，抬到手术台上，开刀抢救也来不及，到那时候，就不由他们不信因果报应了！到那时候，知道也太迟了。

吃肉是因，心脏病、血管栓塞就是果！

还能强指因果是迷信吗？

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