| 【2012秋缅因州纪行：(4) 姜葱龙虾】 (老帖新贴) |
| 送交者: 老陕(lao_shan) 2013年12月06日13:31:07 于 [摄友部落] 发送悄悄话 |
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送交者: 老陕(lao_shan) 2012年09月09日21:30:11 于 [摄友部落]
1。 The first day in Maine, we had lobster rolls for dinner. A lobster roll is made by a 6 inch hot dog bun filled with water boiled lobster trunk meat and flavored by mayonnaise sauce. The taste was awful (to me) and it cost more than $13 for one roll. The final bill was more than $600 for 30 of us.
在农庄的第二天下午，我自告奋勇为大家的晚餐加道菜--姜葱龙虾。我们外出购买了晚餐所需各种生熟食品和蔬菜瓜果, 又带回了12只龙虾。对了，龙虾$3。99 一磅，这12只龙虾约$80。
3。 因为有8家,先摆出了8只大白盘。
4。 接着，将龙虾斩为一寸大小的块，用黄酒，酱油，醋，糖，白胡椒粉，剁细的生姜，大蒜，葱调味； 然后加面粉和大白粉挂浆；再请朋友起热油锅炸，
5。 两个小时以后，我与大家集体创造的作品的合影。
盆中的细节。。。
7。妻子帮着分龙虾。
8。分毕 (应该说说很公平的。。。。。)
9。 来一张特写。。
10。对了， 那天我又用老干妈辣酱烧了一盘”香辣青口”。看上去还不错吧？
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