植物王國的活化石——銀杏

銀杏（學名：Ginkgo biloba L.）是銀杏科、銀杏屬植物。銀杏為中生代孑遺的稀有樹種，系中國特產，朝鮮、日本及歐美各國庭園均有栽培。

據研究人員介紹，銀杏被譽為植物王國的“活化石”，是世界上現存最古老的樹種之一，現生銀杏是古老的銀杏家族唯一倖存的成員。

銀杏樹形優美，春夏季葉色嫩綠，秋季變成黃色，頗為美觀，可作庭園樹及行道樹。

銀杏為速生珍貴的用材樹種，邊材淡黃色，心材淡黃褐色，結構細，質輕軟，富彈性，易加工，有光澤，不易開裂，不反撓，可供建築、家具、室內裝飾、雕刻、繪圖版等用。

種子（俗稱白果）可食用，但有毒，多食易中毒。

白果具有抑制真菌、抗過敏、通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。除此以外，銀杏還具有耐缺氧、抗疲勞和延緩衰老的作用。

銀杏被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 1998年 ver 2.3）——瀕危（EN）。

【攝於安大略省於人村】