小酿啤酒窝边草

2021年旧金山游记29

杭州阿立

书接上集《战高温后院戏水 烧烤汉堡真假牛肉》：

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2021年6月3日。

晚餐咱们去一家小酿啤酒厂腐败去。这家小酿啤酒很近，基本属于窝边草。

之前闲侃过几次米国的‘小酿’啤酒。旧金山的梁兄也商榷过：‘小酿’虽然是指产量小，意思其实更接近‘精酿’。

产量多小才能算‘小酿’（因而不受政府对啤酒‘大娘’的各种严格制约）当然是政府说了算。多年前查过，现在懒得管这些了。反正只要是小酿，一定符合政府产量的限制。

但‘小酿’并非家庭作坊，也不是巷口卖油条、馄饨的小摊头这么小。本州的很多小酿啤酒，在当地的超市、专卖店都可能买得到。甚至山姆诗（Sam’s）和考试特抠（COSTCO）之类的会员俱乐部也会有一些小酿啤酒（选择少很多）。

咱们今天要去的这家小酿啤酒厂，旧金山超市也有卖它的某些啤酒的。

上集写的配真假牛肉汉堡的冰镇啤酒，就是这家啤酒厂生产的。

超市买的小酿啤酒：

超市的选择远远不如厂家多，而且是罐装（或瓶装）的，不是鲜啤。啤酒不像红酒，好啤酒非得新鲜、鲜啤才真好喝。

这家小酿啤酒厂很近，基本属于窝边草。早早出发，吃窝边草去。

到了停车场。顾客很多啊：

停车位虽然还有。有遮阳棚或在树荫下的桌子都有人了。就是阳光普照的长条桌也只有一张空的了。只好先占了座再说。

买啤酒在排队：

餐食是友好单位的食物车（Food Truck）：

食物车对面的一片树荫下有不少餐桌，似乎拦起来了。过去一看，确实说‘关闭了’（Closed）。没办法，只好晒太阳了。

小小阿立嫂买晚餐吃食去。我和小小阿立排队买啤酒：

轮到我们了：

小小阿立嫂也进来了，问吧台的美眉：“那面树荫下的餐桌真的关闭了？不能坐？”

美眉：“烧雷。现在人手不够。再过半小时，会有人来。那时可以开放。”

小小阿立嫂：“我们倒没事。但贝贝（baby）一直晒在太阳下，又没带防晒油。。。”

美眉：“有贝贝？没有遮阳伞下的桌子了？”

是啊。

美眉：“那你们去坐吧。”

美眉同时交代里面的一位小砂锅（帅哥），如此这般。小砂锅过来跟我们说：“我马上去开。”

我们各选了两款啤酒。又买了几包薯片之类的小吃。借三世的光，树荫下吃吃喝喝去。

四款冰镇小酿啤酒：

小小阿立的两款冰啤：

阿立的两款冰啤：

小酿啤酒真的韵味十足、香型各不同，都超好喝。

食物车：

食物车上的食物都是现做的。下单之后给个圆盘咚咚。你的食物好了，这咚咚会震动、发声，不会错过。

阿立的鱼它蔻、虾它蔻：

新鲜它蔻配鲜啤：

爱看热闹：

小小吃货：

小小阿立嫂征求意见：“要不要再来些食物？”

还有哪些选择？

小小阿立嫂报了一些，只记得‘五花肉它蔻’（Pork belly TACO）。

居然还有五花肉它蔻，就是它了！

小小阿立嫂再去下单：

树上有鸟（？）：

五花肉它蔻（热乎乎的，好吃）：

喝饮料：

又被吸引了：

这下真的酒足饭饱了。

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《旧金山欢乐的晚餐》：

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