跑

文/林長信

　　-謝老闆因結緣聽聞幾堂《南山律居家備覽》以後,不久就賣掉了他創建的印刷電路板工廠,在家鄉附近開了家-內有菜料的-蚵仔煎小吃店.後來,他盤出店,買片坡地,改行乾菜農.開荒了幾畦的菜圃,把無價目表的有機菜蔬,供應給附近的小餐館.我上山找到他,談妥了專利授權的公事後,坐在農具竹寮中和他小聊了兩句.

1）

灶上的菜做到八分半熟

“跑菜”給顧客拿筷子夾起

甘度、熱度就剛好入口

2）

種菜、賣菜也一樣得跑

成熟度算在兩天內會上灶

鮮度、甜度就妥當、正好

3）

飛來額頭的蜂提醒我該走了

經過一個門匾，草書：容簃(yi2)

在大門“順天老圃”的牌前道別

他笑說這是內孫寫的凊彩*孩兒體**//

　　*凊彩 tshìn-tshái,隨便、不講究、馬馬虎虎，任何、隨和、不謹慎.《教育部台灣閩南語常用詞辭典》w3-sutian.moe.edu.tw/zh-hant/

　　**徐生翁(1875-1964)以積深書藝作古拙無華而有奇逸矯縱之書寫,時人號為“孩兒體”.《收藏快報》王家年/上海　2021/4/21

　　2023-6-24#2393(隔行押韻)