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版主:曹雪葵杭州阿立
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是啊。杭州人家家戶戶楊梅泡燒酒,夏天喝的爽。
送交者: 杭州阿立 2020月06月01日14:26:04 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話
回  答: 楊梅乃下酒美物!哈哈。大讚阿立兄懷鄉之作!曹雪葵 於 2020-06-01 14:08:58

是啊。杭州人家家戶戶楊梅泡燒酒,夏天喝的爽。

好像江南都有這風俗。平時喝黃酒的多,喝燒酒(白酒)的少。梅雨天開始,楊梅上市。碳梅最甜,但那時好品種很少見。如果不是碳梅,有時酸的倒牙。泡燒酒正好(可以放些冰糖)。一個月泡下來,7月份,嚴重高溫開始了。晚上戶外小桌子吃飯,楊梅燒酒特爽。

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