大學生活趣憶 7 非是哥們不義氣 油脂太多傷身體

By 蒲松貝

30多年後的道歉

書接上回。

話說方京同學一進門便嚷嚷着找我。

我還以為出了什麼大事。趕快先穩住他再說。“方兄，先喝口水吧。有什麼事慢慢說。”

一面在心裡默默把近一周自己的行為快速過了一遍。除了偶爾不注意個人衛生，沒有什麼不良表現啊？難道是上回在樓道里碰到張胖子沒有打招呼，對我有看法？方京是特地來告訴我張胖子不爽？想到這裡心裡真有些緊張。說不定張胖子懷恨在心，在分配時刁難。那我畢業就得去天涯海角了。

正在胡思亂想時，方京突然問我：“那罐豬油呢？”

“嗨，方兄，您不要搞得這麼緊張。不就是豬油嗎？”

在我們上學的年代，生活水平比較平均。大家都沒有什麼錢，而且還要用票。最可笑的是因為戶口轉到了杭州，所以每個學生都有杭州居民的一切待遇。布票、煙票、豆製品票、火柴票等一應俱全。大多數送給了杭州同學。

因為沒有錢，又要營養，浙江籍的同學開學或親戚來時，大多會帶一罐豬油。每次打開豬油罐，口水隨之流下。用手指挖一點豬油放在嘴裡，任由豬油慢慢化開。淡淡的鹹味和油脂的香味沿着齒頰充滿了口腔，那種感覺令人難以忘懷。人體有自我調節的功能，身體缺啥就想吃啥。那時就是缺少油水，所以對豬油的渴望就更強烈了。如果舀一勺在熱飯里，用筷子一拌，連菜都不要就可以吃八大碗飯。

阿立註：那時豬油還真是好東西啊。記得在農村插隊落戶時，知青點裡的哥們不知哪裡弄了點劣質煙酒打牙祭。小菜不夠，就豬油加白砂糖下酒。結果可想而知。杭州那時家裡面偶爾來點米飯拌豬油醬油，那叫一個香。一般人家裡多數還未必是正宗豬油，而是買來的肉里，肥肉太多，割下來熬的肥油。記得偶爾去鄰里小店吃碗麵條。通常是清湯寡水的“沃面”。偶爾“開洋葷”，點一碗油渣面（補充點油水）。那店裡的豬油渣比較正宗，口感也很好（忒有“嚼勁”）。那就真是“社會主義好，囡囡飯吃飽”的趕腳了。

大學生活是一個小型的共產主義社會。大家一起分享，一罐豬油如不加限制，二天就沒了。而且還從未聽說吃豬油引起腸胃不適的例子。

“沒了”我平靜地回答。不想給他吃。

“不可能，在你床下擱着呢。”方京笑着指着我說。

看來他早就進行了偵查。不然就是小剛透露了真相，要不他在旁邊怎麼笑得如此詭異？剛本來也是一豬油愛好者。我很不情願地把豬油罐從床底下拿了出來。方京一把抓過去。打開罐蓋，挖了一勺放在嘴裡，臉上露出了滿足的神情。隨之一聲“謝謝”，轉身關門而去。身後還傳來了一陣狂笑聲。恰似金庸小說中某武俠在一名山古剎中尋得一仙丹，服後內力倍增，欣喜若狂拂袖下山呼嘯而去。

我輕咬嘴唇，一臉痛苦，惹得小平他們都說我小氣。不就是吃一點豬油嗎？有什麼大不了的。當時我真得很難過。方兄，我該怎麼跟您說呢？得，30年後寫回憶錄時再說吧。

事實是這樣的。由於開學不久，同學們豬油存量較多。在方京的帶領下，前天消滅了小明同學的一瓶豬油。昨天清剿了小平的一罐。今天又到我這裡掃蕩。我看在眼裡急在心裡。豬油乃動物脂肪。過多服用，除了膽固醇升高，肥胖（當時不可能）外，還會引起表皮毛囊堵塞。急性臉上長疙瘩，慢性引起脫髮。

我當時很想對方京同學說：“你是俺們專業眾多女生永遠的偶像，也是我們全體男生的光榮。千萬不可多吃豬油，毀壞形象啊！”30多年後大家也都不怎麼吃豬油了。但我那時沒有說，不敢說。一說就顯得小氣了。誰知道以後會怎樣呢？失去機會，只有懺悔。

每次到北京拜訪方兄，看到他頭頂日益稀疏的毛髮，儘管這也可能是他工作勤奮操勞的結果，還是感到內疚。原諒我吧，方京同學。原諒年輕時的我，原則性不強，革命鬥志薄弱。沒有向您說明豬油吃多了可能造成的不良後果。。。

那天我又進入了胡思亂想階段。。。

突然小平指着窗外大喊“老鼠、老鼠！”雞冠花叢中一對小眼睛正望着我們。

欲知後事如何，且聽下回分解。

阿立註：下集預告 ── 美人雞冠窗口美 老鼠磚頭陣地戰 （“鮮花與老鼠”）