初一·年糕

借「年年高」之諧音，發新年之吉祥心願。原為拜祭之食品，此豬油年糕，紅綠相間，寓意為新春吉祥。

初二·餛飩

取其「開初」之意，也有說餛飩如元寶，舊北京習俗，初二當天早晨的家宴必須是餛飩，也叫元寶湯，因為餛飩的形狀像元寶。吃餛飩就是招財進寶，一般以肉、青菜為餡。

初三·八寶飯

相傳源於武王伐紂的慶功宴會。庖人應景而做八寶飯慶賀。八寶象徵有功的八士，按照這種傳說，此點心應該已歷經千年。

初四·春卷

此點心在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書《歲時廣記》中記載：在春日，食春餅，生菜，號春盤。

初五·餃子

破五吃餃子。餃子狀如元寶，一盆盆端上來有新春大發之意；另說張仲景發明了「祛寒嬌耳湯」給窮人治凍傷，所以人們吃餃子暖身暖耳，寒冬食用，最為應景。

初六·麵條

麵條起源於中國，據說已有四千多年的製作食用歷史，最簡單的一碗陽春麵，其中也包含了獨到的匠心。

初七·艾窩窩

每年農曆春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初。艾窩窩特點是色澤潔白如霜，質地細膩柔韌，餡心鬆散甜香。老北京的傳統艾窩窩上面插棗，寓意甜美。

初八·粽子

棕子最早記載於《風士記》中。起源於中國漢族間，相傳與紀念古代詩人屈原投江有關，為端午節應景物之一，但是新年吃棕也可，棕子的餡心無論甜鹹，均為一種複雜而精緻的美味。

初九·山楂糕

取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板。其味甘洌微酸，新春飽足之時食之，具有消積、化滯、行瘀的食療價值。

初十·芋圓

以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。不僅有團圓之意，芋頭的鬆軟易消化，有順心順意之意。

十一·鬆糕

傳統鬆糕一般為婚禮時的伴手禮，現在年節食用，寓意甜美。

十二·豌豆黃

豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃相傳為宮廷細點，吃時還點綴以金糕，紅黃相間。色澤淺黃、細膩、純淨，入口即化，味道香甜，清涼爽口。

十三·豬油年糕

赤豆煮爛帶適量的湯，拌入糯米粉等，方盤內塗油，倒入麵糊，刮平後上籠蒸熟，待冷卻後切成小塊。如果再放點糖桂花即成桂花赤豆糕。紅白相間，有種平實的喜悅。

十四·包子

包子究竟起源於什麼時代，至今還是謎。這種平實的點心，其實從南到北，一年到頭均可以食用，是最貼合中國人胃口的食物之一。

十五·元宵

正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的新春景致推向又一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。