頭伏餃子二伏面--阿立嫂的手擀麵來啦! |
送交者: 杭州阿立 2016年07月27日15:35:23 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話 |
頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋。 今天二伏第一天,阿立嫂現做的手擀麵,地道的杭州‘片兒汆’來啦: 阿立嫂現做的烤肉脯(馬來西亞風味): 鄰居做的港式雞爪: 暑日炎炎,當然少不了冰鎮啤酒啊: 大謝曹兄雅評、妙詩: 哇!非常饞人的樣子!阿立兄真乃幸福之人也!詩一首: 人生何必懼天涯?娘子相隨即是家。 予微:廣州有座白雲山,為什麼給這鳳爪起了這麼好的名字? 阿立:白雲鳳爪的名字,真的馬上讓人想到廣州。大學時春節去廣州(小舅舅家),玩了不少地方。印象特深的,一個是花市。另一個是年三十晚上的鞭炮聲。 白雲山卻沒去過。看了予微的評論,馬上去問谷帥哥、度娘了。原來白雲鳳爪真和白雲山有關呢: 白雲鳳爪名字的來源,是當初廣州人利用白雲山上所流的清水把雞爪洗淨,這樣有別於用自來水或者井水洗淨更為美味,入口更加爽脆,清涼。類似於山水豆腐。就因為如此,所以人們把它命名為白雲鳳爪。 |
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