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七律:戲詠俺們新疆街頭小吃“缸子肉”
送交者: 喀什 2017年12月09日13:14:16 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話

七律:戲詠俺們新疆街頭小吃“缸子肉”

“缸子肉”的歷史才五十年左右。一次上級慰問某工地上的兵團戰士,帶來不少羊肉和胡蘿蔔。可工地上大鍋太少了,某維族幹部見戰士們每人都有個大茶缸子,於是出主意把肉切小分了,連肉帶蘿蔔放缸子裡自己架火煮!故事真假無所謂了,有趣的是,茶缸子似乎已在全國絕跡,因已無人甩它喝茶了,但只有俺們靈機一動,想起拿它當鍋這個搞笑的主意,竟煮起肉來。聲明:這個缸子肉是先在俺們喀什興起的。真的。

缸子喝茶已不多,吾儕改用代盆鍋。
搪瓷喜葆當年味,端把恰防鐵皮灼。
大火初燒加老炭,小羊慢煮配蘿蔔。
泡饢首自喀什好,香菜青鮮趁熱喝。

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