故鄉包粽子
檳郎
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父親去城裡買來粽葉，
放在木盆里浸泡。
我拿來一條扁擔橫架在
盆口上，抽出一枚長葉片，
平鋪在扁擔上抹洗。
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故鄉兒時的端午節，
我總是坐在木盆邊洗粽葉。
一枚又一枚長長的葉片，
我用水濕的抹布抹啊抹，
先洗正面，後洗反面。
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包粽子只是母親的事，
用我洗好的粽葉，一瓷盆米。
靈巧地將葉片折成斗形，
填充拌佐料的糯米，
用一根稻草結實地捆住。
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洗好的葉片用完了，
包好的粽子五個一串，
放滿一大鍋里，泡水煮。
大土灶燒火也是我的事，
直到滾沸的水汽冒着香氣。
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四個角的粽子立起，
正面像等腰三角，側看像
直角三角，又如羅漢盤腿坐。
從鍋里撈出來，兩串相系
掛在鐵絲上，人間珍寶。
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而今異鄉的粽子裡有餡，
更好吃，可都是買的。
我洗粽葉，我燒鍋，
母親就在身邊靈巧地綑紮，
這是最難忘的端午節。
2018-6-16