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舉偶作業39:【七絕】吃米其林餐
送交者: 綠島陽光 2018年10月28日11:45:59 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話

米其林餐廳是美食大家,我們曾在倫敦吃過一家米其林中餐廳,感覺除了價格貴這一點,菜燒得還是不錯的。

我們這個城市有幾家米其林西餐廳,我家司機一直說要帶我去吃。本來他要在今年的情人節和俺浪漫一下,哪知道那天浪漫的人太多,俺們提前一個星期還沒預訂上座位,情人節那天附近的幾個米其林餐廳全滿。

現在不是旺季,餐位比較好訂,我家司機提前三天預定了兩個座位,我們今天中午去吃了一頓米其林法國餐。

這家餐館網上評分4.7/5,在我們這個城市比較好的一個區,街道比較安靜。這個餐館其實不是很大,裝潢很一般,但是服務一流。

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每次上菜三個侍者,一個端盤的,兩個把菜從大盤中同時給我們端上桌,然後一個侍者用帶着法國口音的英文把菜仔細介紹一番。

中餐菜單和價格是固定的,頭盤、正餐、甜食三道,每道有兩種不同的選擇,酒和飲料另外收費

菜燒得很精緻,擺在盤子裡面就像藝術品,色香味俱全,很好吃,就是分量不大,不過也吃飽了。有圖有真相:

一道免費小吃:

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這盤麵包和黃油也是免費的:

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酒當然要喝的,我要了一杯雞尾酒:

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我家司機要了一杯雪梨酒

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我們兩人每道都選了不同的,所以把中午的菜單上的六道都選了呵呵:

STARTERS

MACKEREL

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Cured Cornish mackerel, heritage beetroots,

wasabi, watercress

ONION

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Roscoff onion broth, onion mayonnaise,

croutons, chickweed, Colston Bassett stilton

MAINS

SEABREAM

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Hispi cabbage, Avruga, seaweed, tapioca

DUCK

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Confit Loomswood duck, lentils, grilled chicory,

sauce oriental

DESSERTS

PEANUT

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Chocolate cremeux, malted peanuts, peanut ice-cream

LINGONBERRY

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Croissant and lingonberry pudding, burnt butter ice-cream

來一首交作業

【七絕】吃米其林餐

細作精烹香色嬈,盤中藝品忍叉刀。

端詳閒對無他事,暗算錢單心裡熬。

 

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