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一次簡單的請客
送交者: 綠島陽光 2023年02月04日10:27:41 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話

悠悠萬事為吃為大!民以食為天,我們過去見面大家打招呼不是你好,早上好中午好晚上好,而是問:吃過了沒有?當然,咱們不會像有的老外,以為你要請他一起吃飯呢哈哈。

不僅一天三餐要吃,親友團聚要大吃一頓,朋友見面要吃一頓。經常有人說,下次來我這裡,我請你吃飯!朋友見面怎麼能不吃飯呢?

我們朋友圈這麼多年也有互相請吃的習慣。逢年過節大家輪流做東,在家開宴會。拿出自己最好的廚藝,燒個滿桌菜,吃吃喝喝一晚上,然後打牌聊天。

因為疫情,這幾年請客聚會都暫停了。我家自2020年春節請客以後,到2022年大年夜才開始謹慎地小請第一頓。上個星期有朋友從國內回來探親,又小請了一頓。

不管怎麼樣,桌子還是要擺得漂亮一點,可以給菜加分哈哈:

IMG_6903.JPG

這天我們主客一共五人,我小燒了幾個菜:
清蒸珍寶蟹(兩隻1.9公斤),紅燒排骨,西紅柿,滷豆腐乾,掛爐烤鴨半隻(買的哈哈),鮮燴蘑菇,清蒸多寶魚(0.9公斤),炒青菜:

擺上桌看一下:

IMG_6915.JPG




桌上沒有多寶魚和青菜?那是這兩樣菜是吃到一半才上桌的,必須要吃熱菜。

大家隨便吃,不吃白不吃,吃了也白吃! 反正我們五個人這天吃喝了幾個小時,菜幾乎沒剩,晚上擺龍門陣到快凌晨兩點。。。
全部綠島陽光攝圖。




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