親家母掌廚 久別重逢

--舊金山的小日子系列24（Life in San Francisco Series 24）

杭州阿立

2023年8月12日

書接上集：

《芝士蛋糕工廠美食 蛋糕芝士雙慶生》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1652531

2023年7月某日。下午5點半按時到了小小阿立家，親家母已經大部就緒了。

上次和親家見面是在小小阿立嫂的哥嫂婚禮上，有些年頭了。真的是久別重逢，難得啊。互相問候，不在話下。

親家母的台灣美食開始上桌。

蒜炒紅莧菜：

大海蝦：

番茄炒蛋：

三文魚：

台灣粉蒸肉：

親家母：“粉蒸肉是杭州菜嗎？”

答：是的，整個江南地區都有粉蒸肉。杭州的粉蒸肉是整塊豬肉，荷葉包起來粉蒸。這台灣做法也很吸引人。

雞湯每人一小碗：

我和小小阿立喝法國紅酒（波爾多地區）：

親家母喝熱帶果味葡萄酒‘莫斯卡托’（Moscato）。沒拍照，下次阿立嫂回請親家時再補照片。

-----

阿立註：

莫斯卡托（Moscato）是甜葡萄酒，特色（除了甜）是低酒精度（只有5%多點，比精釀啤酒度數還低），果香濃郁。一般也不貴，真正價廉物美的女士酒。親家母喝的這款是小小阿立在山姆詩俱樂部（Sam’s Club）買的，當時有2款果香：芒果（mango）和百香果（passion fruit）。

等我到山姆詩去買時，芒果和百香果都沒了，換了2款：草莓（strawberry）和藍莓（blueberry），各買了一瓶。

-----

親家公不能喝酒，飲料代酒。

乾杯！

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《古井貢酒濃香依舊 珍寶蟹幸運美食》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1652837