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版主:曹雪葵杭州阿立
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糯米藕奶油曲奇 米國胡桃杜松子酒
送交者: 杭州阿立 2024年01月09日04:33:36 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話

糯米藕奶油曲奇 米國胡桃杜松子酒

--2024舊金山的小日子系列4

杭州阿立

2024年1月9日

書接上集《蜜大晉級冠軍賽 杭幫菜阿立嫂慶功》:

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1670089

2024年1月3日。

昨天去華人超市笑拼,居然買到鮮藕,看着還不錯。

兒時的味道,鮮藕最好吃的記憶是糯米藕。

鮮藕頂部切開一小片(保留)。泡過水的糯米耐心塞到藕的每個孔洞裡。切開的小片放回去封頂(幾根牙籤固定)。隔水蒸。。。

糯米藕蒸好了:

1-0 糯米藕蒸好了.jpg

放涼,切片(灑些糖):

1-1 切片-加糖.jpg

雅蜜!

再來點米國胡桃(pecan),奶油曲奇(butter cookies):

1-3 奶油曲奇-米國胡桃.jpg

自調一杯簡易杜松子酒(Gin and tonic):

1-4 Gin and Tonic.jpg

晚上看電視,糯米藕、米國胡桃奶油曲奇、杜松子酒,不亦樂乎。

2024年1月8日(星期一),傍晚咱們去小小阿立家看球:大學橄欖球冠軍賽。晚餐叫外賣,希臘風味之《尼克希臘》。

欲知後事如何,請聽下回分解。

下集《尼克希臘美味街食 希臘烤串爺蘿肉卷》:

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1670559


 


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