金桔當折直須折 冰糖金桔茶 小年夜飯

--2024舊金山的小日子系列17

杭州阿立

2024年2月7日

書接上集《五哥們漢堡搖身一變 圓桌匹薩午餐》：

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（一）金桔當折直須折

圓桌匹薩餐後步行回家兼消食。小區內見一金桔樹，結滿一樹金黃色。阿立嫂摘一顆鑑賞，好甜。

先告別小小阿立和三世小兄妹。阿立嫂回頭，去摘一碗金桔。明後天夏威夷暴風雨第二波總不會繼續謊報軍情了吧？雨後金桔落滿地，豈不可惜。

有圖才有真相：

有詩便有遠方：

七絕 次韻杜秋娘勸君詩

圖/文 阿立

勸君莫惜御冬衣，果熟鄰家惜取時。
金桔當折直須折，無由雨後嘆空枝。

2024年2月3日下午（中國已立春）

（二）冰糖金桔檸檬茶

直接吃的話，只有金桔皮可吃，桔肉很酸。

杭州常見吃法之一，是用糖醃，一周左右（時間長些更好）。類似做蜜餞。

另一種吃法，是冰糖金桔茶。

阿立嫂這次做改良版的冰糖金桔茶，加了枸杞、檸檬片（金桔去籽）。

阿立嫂：“生津止渴。”

冰糖金桔枸杞檸檬茶煮好了：

裝盤（冰箱冷藏）：

先泡一杯：

雅蜜，完勝檸檬茶（lemonade）。

（三）小小阿立嫂宴客 小年夜飯

話說當晚小小阿立兩口子家宴，請朋友們提前過年，恰好是所謂的‘小年夜飯’。

看官欲問了：為何是‘所謂的’？

現在各種民俗喜慶全天下‘一大抄’，其實並非貨真價實、一如既往的的地方傳統（不少是北方習俗）。比如臘月二十三之‘小年’，雖冠以‘北小年’，全中國一起開吃。然後再來個所謂的‘南小年’，臘月二十四繼續吃。

杭州兒時並不特意慶祝小年，沒有小年夜飯。‘小年’一說倒也有，是臘月二十九，不是二十三、二十四。

管它真真假假、虛虛實實，反正有名頭開吃就河蟹了。

第二天看小小阿立嫂的一桌年夜飯：

清蒸魚-年年有餘（魚），辣椒炸大蝦，台灣三杯雞，蒜炒豌豆苗，餃子是華人超市買的冰凍餃子（即煮即食），冷盤花生米，桔子吉利。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《小公主乖乖逗爺爺 大促銷它蔻星期二》：

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