公主三世小小雙吃貨 奶奶杭幫菜雅蜜

--2024舊金山的小日子系列41

杭州阿立

2024年5月8日

書接上集《八十八包子鋪 黑金流沙叉燒迷糊》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1681707

包子鋪之後的小日子跳過幾天，以後再說。

鏡頭拉到2024年5月5日，星期天。

今天小小公主和阿立三世又來享受奶奶的杭幫菜。這次小小公主也能吃魚、吃肉了，而且小小年紀，哦，才9個多月，小小月紀，就愛吃肉，不愛水果、蔬菜。遺傳爺爺的基因？

山姆詩（Sam’s）買的2021年加州赤霞珠：

這款真正價廉物真美。才10刀一瓶，可以說是我們來舊金山這一年裡，所有價廉物美的紅酒里（20刀以內），最好喝的酒，值得再買。

而且，更重要的是，它的名字也太爽了，哦，暖人心了：長壽（longevity）。越發非得再買了。

說干就干！第二天（5月6日）又去山姆詩買了4瓶。

閒話休題，回到奶奶杭幫菜。

茼蒿豆腐乾：

涼拌萵苣筍：

茼蒿海二代也都接受。萵苣筍小小阿立嚴重拒絕，苦味、不能吃。小小阿立嫂還行。說實話，我也不喜歡華人超市的萵筍。家鄉的萵筍才真正好吃，10月份回杭州希望還能吃到。

油燜冬筍：

舊金山買不到春筍。冬筍冷凍的一直有，這次還買到新鮮冬筍。油燜冬筍還過得去吧。

雪菜肉絲炒毛豆：

真正江南菜，杭幫菜、上海本幫菜，一樣的味道（幾乎）。

紅燒牛尾（加雞蛋、豆腐乾）：

牛尾是山姆詩買的，超級嫩，好吃。

紅燒鯧魚：

三世一如既往的最愛，又成了小小公主的最愛。一條鯧魚小小兄妹包圓了。

我們只能吃黃魚。

冬筍雪菜大湯黃魚：

魚湯鮮美，魚肉卻是不如鯧魚爽，更別說兒時的記憶：那時的黃魚肉，是蒜瓣肉，真爽。

小小阿立兩口子也強調：“還是鯧魚好吃。”

但是：“鯧魚不能大湯，只能紅燒？”

小兩口：“那就兩條都紅燒，OK啊。”

黃魚可是比鯧魚貴哦，而且還有新鮮冬筍、還有雪菜。加起來可以吃兩條紅燒鯧魚了。

又但是：蜜州的兩隻大魚盤只帶了一隻來？

小兩口：盤子不重要，好吃才第一。

假黃魚從此打入冷宮！

閒話休題，美食一桌：

雅蜜：

三世也雅蜜：

豆腐乾真雅蜜：

欲知後事，請聽下回分解。

下集《貝殼嶺化石山步道 罌粟這邊獨好》：

https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1681872