萬象城皮爺咖啡 精品咖啡祖師爺

2024回國行記 89

杭州阿立

2025年4月26日

書接上集《M Stand 告別小紅》：

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話說阿立嫂和閨蜜小紅告別，依依不捨，我們後會有期！

我們和阿貝兄嫂手機約車去萬象城。

車上給二妹微信：“我們來萬象城了，十幾分鐘就到。”

二妹：“你們到皮爺咖啡，我們在那裡會和。”

好的。

到了萬象城，按二妹給的皮爺咖啡位置號碼，按圖索驥。

一邊走，一邊討論：“皮爺咖啡沒聽說過，又一家新潮時髦咖啡？”

快走到盡頭了，看見我們舊金山的精品咖啡招牌，恍然大悟！

原來是《Peet's coffee》：

Peet’s Coffee翻譯成皮爺咖啡很順理成章，‘神翻譯’，哈哈。

皮爺咖啡到了：

我們先到，找個座位坐下。

我的手機需要儘快聯網，否則全球漫遊雖然無流量限制，速度太慢，又費電（尤其看圖、發圖）。剛才匆匆出門，忘了帶充電寶。等會不回家，直接去晚餐。要保證有圖有真相，現在能聯網稍微安心一些。

問前台美眉：“你們有Wi-Fi嗎？”

美眉：“有的，Wi-Fi叫‘祖師爺咖啡館’。”

哇，祖師爺，比皮爺更牛！

祖師爺咖啡館：

聯網成功，謝謝，霞霞，三克油！

有聯網，‘非詩不可’（Facebook）家庭短信群發張照片。

阿立註：如前所述，到中國幾乎與世隔絕，關鍵詞是‘幾乎’，不是絕對。非詩不可、雞妹兒（Gmail）不是一直失聯，而是打擺子似的，時而斷絕，時而接通，無法預測而已。今天通訊沒有受阻。

小小阿立看了笑評：“Go to China, go to Sam’s and Peet’s (到中國，去山姆詩會員商店，去皮滋咖啡)。”

我們在杭州也是笑翻，哈哈。

阿貝兄：“阿立，你查查看，為啥皮滋咖啡被稱為皮爺咖啡、祖師爺咖啡？”

我的手機雖然今天沒有與世隔絕，非詩不可短信、雞妹兒都放行。谷哥是絕對、肯定，百分之百的‘此路不通’。短信問小小阿立，很快回答了。

小小阿立：“Peet's coffee is named after it's founder, Alfred Peet. It started in Berkeley CA（皮滋咖啡是以創始人阿爾佛雷德.皮滋先生的姓命名的，創始於加州的伯克利）。”

皮滋咖啡是精品咖啡的鼻祖，中國稱之為皮爺咖啡、祖師爺咖啡，名正言順。伯克利在我們舊金山大灣區，我們灣區吃瓜群眾也自豪一把。

回米國後問谷哥（摘要）：“皮滋咖啡（Peet’s Coffee）是以舊金山灣區為根據地的精品咖啡烘培和零售商。皮滋先生1966年在加州伯克利創立了皮爺咖啡品牌。截至2021年，全美有200家皮爺咖啡店，更有1萬4千多家零售商店經銷皮爺咖啡。”

閒話休提，言歸正傳。

二妹伉儷到了。

跟二妹說：“我們剛才在M Stand跟小紅喝話梅氣泡咖啡了。2塊冰，稍微調一調。老適意（上海話，很爽）。”

阿立嫂：“幾杯咖啡，幾塊蛋糕，比《老頭兒油爆蝦》杭幫菜正餐加一瓶酒還貴。”

二妹（問阿立）：“格儂為啥勿叫伊拉（阿貝嫂或小紅）手機買單啦？儂再鈔票還撥伊拉好萊。”

答：“伊拉（她們）肯定勿會收我鈔票，格我就搶不到買單了。”

二妹：“格有啥道理啦？儂寧苦貴一倍督，撥伊拉斬？”

二妹上海話，大意就是：這有啥（關係）？你寧可貴一倍多，讓她們（店家）賺？言下之意，儂真當是‘港督’。

難得搶到買單，‘港督’就港督了，哈哈。

阿立註：‘港督’者，上海話，類似杭州話的‘藤頭’、‘木七’（木七木八）。

二妹：“納（你們）要啥咖啡？”

各人各喜歡，都報給二妹匯總。

二妹：“要蛋糕伐？”

阿立：“我要！儂幫我看（該點哪款）。”

二妹幫我選了2+1蛋糕套餐。

二妹手機下單（對阿立）：“看，儂疊格蛋糕免費的。”

糕，糕家莊的糕！

黑森林蛋糕：

栗子蛋糕：

咖啡好了。

我的澳白：

阿立嫂、二妹夫、阿貝兄嫂各有所愛：

二妹的三味：

皮爺咖啡配黑森林蛋糕，完美。

蛋糕雅蜜，卻不敢多吃，晚餐要大吃呢。

時間差不多，該去美食大餐了。

我們6人，叫二輛車。我跟二妹、二妹夫走。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《古越龍山慢酒館1 紹興酒之龍頭大佬》：

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