| 杭州侄兒游到舊金山 表弟慶生大虎燉牛排 |
| 送交者: 杭州阿立 2026年03月06日04:16:00 於 [詩詞歌賦] 發送悄悄話 |
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杭州侄兒游到舊金山 表弟慶生大虎燉牛排 --2026舊金山的小日子系列21 杭州阿立 2026年3月6日 書接上集《小阿立海外公差舊金山中轉 小小阿立家小聚》: https://bbs.creaders.net/poem/bbsviewer.php?trd_id=1751361 話說阿立嫂在杭州的侄兒和朋友兩家春節期間美國游。第一站夏威夷:玩幾個島;第二站舊金山,按我們建議酒店訂在住舊金山著名的漁人碼頭;接着從舊金山自駕游南下洛杉磯。 他們在舊金山的這幾天恰好跟我們給小小阿立(小兒子)的慶生宴對上號了。自然邀請他們一起來給(侄兒的)表弟慶生。小小阿立嫂訂餐館之前確認了:侄兒的朋友一家也來助興。 餐館訂在我們這邊新開的一家韓國特色燉牛排(KalbiJjim)餐館,叫《Daeho KalbiJjim & Beef Soup》(大虎韓式燉牛排)。 問谷哥:Daeho (大虎) 是一家著名的韓式料理連鎖餐廳,主打高品質的韓式燉牛排骨 (Kalbi Jjim) 和牛肉湯 (Beef Soup)。它在舊金山、康科德 (Concord)、米爾皮塔斯 (Milpitas) 和貝爾維尤 (Bellevue) 等地設有分店,以肉質軟爛、味道濃郁的特色排骨和免費續加的泡菜聞名。 招牌菜: 牛肋排燉湯 (Kalbi Jjim),通常有原味和辣味,可加芝士和粗粉絲。 湯品: 牛骨湯 (Seolleong tang)、牛排骨湯 (Galbitang)。 特點: 使用頂級牛肉,肉質鮮嫩,很多分店在Yelp上非常熱門,建議排隊。 我們事先去舊金山的名牌糖果店See’s Candies給他們買了一些禮物。 草莓糖給侄孫和朋友的孩子:
太妃糖給侄兒媳和阿立嫂的弟妹:
慶生晚餐訂的時間是5點,我們兩人早點到。 大虎韓式燉牛排:
我們的12人訂位:
看菜譜-前菜:
韓式燉牛排(Kalbi Jjim):
阿立註:Kalbi Jjim是這餐館的招牌菜,號稱以前是皇親貴族的專享。如今終於回到人間了。一份$85.95(紅圈)。我們主食差不多每款都點了2份,這招牌燉牛排當然也點了兩大盤。 SUYUK-JEONGOL(類似火鍋):
Kalbi Tang(牛排湯)等:
KALGUKSU(刀切湯麵)等:
酒水飲料:
Drunken Slushy:
人都到了。小小阿立兩口子負責點菜,杭州客人們有特別想吃的別客氣。 我們先喝酒? 問侍者美眉:你們有什麼酒? 侍者美眉:只有韓國燒酒(Soju)和啤酒。 看酒單:沒有鮮啤? 侍者美眉:沒有,只有瓶裝的。 那我們主打燒酒,除了侄兒媳要喝啤酒。 侄兒的朋友以前喝過幾次韓國燒酒,說記得有一款加orange的。 侍者美眉聽了半天不明白,要不你是說“Flavored Soju(風味燒酒)”? 小小阿立看酒單,Flavored Soju里有多種果味和風味。 朋友選了一款,小小阿立幫我們選了Yogurt(酸奶)風味燒酒。 我們的SOON HARI(Yogurt)燒酒:
小杯子大家都滿上,乾杯! 艾瑪,這麼甜啊?冰酒似的,餐後酒還差不多。 既來之、唯有則喝之了。 韓國醬菜六款:
我們12人長桌,醬菜左中右各放了六款,足夠吃了。 朋友孩子選的煎牛排:
小小阿立選的海鮮豆腐湯:
侄孫選的牛骨湯麵:
我們這邊的煎豬排:
小小阿立和朋友那邊上的是雞排(沒拍照)。 招牌大菜大虎燉牛排來也:
這是我們和侄兒一家分享的,超大的一盤。 牛肉很酥嫩,微辣,很雅蜜。 牛肉只是微辣,下面的玉米據說超辣(我沒敢吃),年糕嘗了一條,不是很辣。 我們的中美聯合軍戰鬥力不夠,兩大盤大虎燉牛排都剩了很多。其它還好,只是小剩餘。統統打包,不能浪費。 事先說好了,我買單(阿立嫂的信用卡),別搶哦。 賬單來了:
吃吃喝喝:$329.65,不貴;小費:$59.34(5人以上餐館統一18%小費);苛捐雜稅:$32.15。 夯不郎當(合計):$421.14。 分頭開車去小小阿立家。 生日蛋糕啊、合影留念啊統統隱私了,反正就那麼回事。 我們送的See’s Candies在小小阿立家門口就交接了。 侄兒一家從杭州帶了一手提箱的禮物,我們每個人都有。 小小阿立birthday boy,一個大盒子;小小阿立嫂的禮品盒略小,也很精緻;小小公主和阿立三世每人一個拉布布,還各有一個有一粒真金的手環。(我都沒拍照) 給我的禮物是精品西湖龍井(2盒):
阿立嫂的萬事利絲巾:
侄兒和朋友要走了,告別! 謝謝杭州帶來的禮物,我們11月份杭州見! 杭州來的表哥走了之後,阿立三世傷心很久:這麼早就走了? 安撫他半天:表哥他們回旅館,晚上開車很遠呢。下半年你到中國去,有更多時間和表哥玩。。。 欲知後事如何,請聽下回分解。 下集《Lucy邀約Fusion Delight 紫荷花美食坊》:
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