邀約拔牙詩妹 豪爾酒莊我們又來了

--2026舊金山的小日子系列52

杭州阿立

2026年8月29日

書接上集《有朋自遠方來不亦說乎 杭幫菜加川妹子回鍋肉》：

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2026年8月27日，星期四。

今天我們邀約了拔牙詩妹，又去豪爾酒莊（Hall Wines）品酒了。訂的是Member’s Lounge（會員休息室），中午12點。

之前和小小阿立（小兒子）一家來品酒，選的也是Member’s Lounge。戶外休閒品酒，kids friedly，阿立三世和幺公主一起嗨皮（happy）。那次是周末，現烤披薩的小二不幹活。

今天是非周末，現烤披薩時間正好。我們就品酒、小吃，午餐就披薩了。

閒話休提，言歸正傳。

拔牙詩妹上午10點半開車到我家，然後我接力：三人一騎、棗紅馬輕車熟路直奔豪爾酒莊而去。

11點50到了豪爾酒莊，先去前廳簽到。接着去酒莊的葡萄展示區，各種熟透了的葡萄嘗鮮要緊。

拔牙詩妹科班文科，興趣廣泛，近來又玩起了攝影。今天帶了單反相機，得好好拍幾張。

萬一效果不佳？

那肯定是相機的錯了！哈哈。

豪爾酒莊葡萄園有7款葡萄，逐一品嘗：

這款是Merlot：

阿立註：Merlot是法語移植過來的英語，中文‘梅洛’不知誰翻譯的，兩者讀音失之毫釐差之千里。朋友們如果到了米國鄉村酒店，千萬別說要一杯‘Mei-Luo’，沒人聽得懂、猜得到。找不到合適的中文字，阿立的神翻譯打個折扣，純粹音譯大約是‘麼漏’，米國店小二就能明白了。

Merlot這麼甜呀：

給個like！

上次和拔牙詩妹來品酒（Signature Tour），建於1885年的Bergfeld Building（伯格菲爾德大樓）正在裝修，沒開放。

今天Bergfeld Building開放了，必須進去看看。

兩棵大樹切半而成的超長品酒桌：

給個like！

到點了，去會員休息室。

派給我們的品酒師是個年輕的凱倫嫂。

豪爾特製瓶裝水，冰爽爽：

凱倫嫂先給我們上法國香檳。

這是正宗法國進口的香檳，會員價也要一百多刀。很贊！

詩友乾杯（阿立嫂攝影）：

讓AI做個漫畫：

繼續調教AI：“給我做個日本漫畫版。”

AI：“遵命！”

日系短篇漫畫風插畫：

坐我們附近的一對白人夫婦，帶着一隻大狗，乖乖的趴在那裡。看樣子像是德國牧羊犬（German Shepherd），俗稱德國狼狗。很想過去拍張照，又不太好意思。。。

大狗忽然昂起頭，汪汪、汪汪。。。

白大叔：“安靜、安靜！”

阿立：“外面有可疑人物？”

白嫂子（對我們）：“這狗平時不會對人汪汪的。”

阿立：“可能是來偷葡萄的人？哈哈”

白大叔：“你們在這裡很安全（別擔心）。”

阿立：“這狗真口耐。是什麼品種？”

白嫂子：“German Shepherd，英俊吧？他是德國來的。”

阿立：“正宗德國血統，超英俊！他有多重？”

白嫂子：“他才9個月，94磅。”

阿立：“高大上。以後還能長不少吧？”

白嫂子：“估計最多也就能加10磅？”

阿立：“我們以前有隻蘇格蘭牧羊犬（collie），110磅呢。”

白嫂子：“這麼大？”

是啊。

說話間，白嫂子牽着德國狼狗過來打招呼了。

狼狗很溫順，鼻子輕輕的聞聞我的手。

問：“他叫什麼名字？”

白嫂子：“Ridge。”

好名字！

拔牙詩妹的角度好，拍一張溫順的德國狼狗：

“AI給我做一張德國狼狗”

AI：“德國狼狗怎麼會溫順？”

哈哈。

扯遠了，打住。

凱倫嫂：“這是今天的品酒系列和小吃單。”

Cheese and Charcuterie Pairing (芝士與法式美食拼盤，$40)上次和小小阿立一家來吃過，超讚！

行前問拔牙詩妹：“除了芝士與法式美食拼盤，還有別的想吃的嗎？”

拔牙詩妹：“巧克力呀！”

Cabernet Chocolates（赤霞珠巧克力，$12），好嘞！

問凱倫嫂：“你們的披薩多大？我們三人一個夠嗎？”

凱倫嫂（比劃一下）：“這可難倒我了。。。”

保險起見，來兩個吧。

下好單了：

納帕谷以紅酒之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）著名。法國波爾多酒莊地區赤霞珠琅琊榜首，納帕谷屈居第二，坐二望一。豪爾酒莊品酒系列當然都是赤霞珠。

凱倫嫂給我們倒了第一款酒，Eighteen Seventy-Three（1873年）：“這是以豪爾酒莊的前身最早出產葡萄酒的年份命名的。”

我們慢慢品酒，凱倫嫂拿來了兩款小吃。

Cheese and Charcuterie Pairing：

Cabernet Chocolates：

雅蜜：

凱倫嫂來給我們上第二款赤霞珠：Jack’s Masterpiece（傑克的傑作）。

傑克是酒莊行政高管的寶貝兒子，當時塗鴉畫這幅畫時才3歲。酒莊女老闆凱瑟琳很讚賞，就命名這款就為傑克的傑作。

凱倫嫂：“傑克現在21歲了，大學四年級。”

讚一個！

遠遠看見草坪那頭一個砂鍋（帥哥）在披薩大火爐前忙乎。

問：“那邊在現烤披薩，我可以去拍幾張真相嗎？”

凱倫嫂：“Sure（當然）。”

火烤披薩進行時：

我們的兩份現烤披薩來了：

這麼大的披薩（兩份肯定點多了）：

美酒佳餚，乾杯：

Cheers！（AI漫畫版）：

日本動漫風：

不亦樂乎？

凱倫嫂來給我們倒第三款酒：Diamond Mountain（鑽石山）。

上次（6月29日）來品酒，也有這款鑽石山：

價格不菲，絕對好酒（會員價$202.50）：

拔牙詩妹超喜歡這款鑽石山：“阿立兄，下次給我買一瓶鑽石山。錢我給你。”

阿立：“朋友來了有好酒，談錢就沒意思了。以後你再請我們游菲蘿莉花園（Filoli Garden）不就得了？”

7月7日和浙大研究生同學小梁哥伉儷來品酒。葡萄酒專家小梁哥首肯：“鑽石山最贊！”

小梁哥買了幾款赤霞珠，1000多刀。我也買了幾瓶，順帶幫拔牙詩妹買了一瓶鑽石山。等會回家交給拔牙。

凱倫嫂來續了第四款赤霞珠Mount Veeder（維德山）：“鑽石山配什麼美食都好喝。維德山氣候多變、相對冷，葡萄皮厚，酒體偏重。配牛排極佳。。。”

拔牙詩妹的點評：這個酒就是那種“讓強者更強”的款。。。

讚一個！

凱倫嫂再來給我們額外一款赤霞珠，以酒莊老闆娘凱瑟琳命名的Kathryn Hall（凱瑟琳.豪爾）。

凱倫嫂：“阿立兄，這是你今天的賬單，檢查一下？”

幾款小吃加兩份披薩 $102，再加苛捐雜稅。

“沒錯！”

我們三人的戰鬥力嚴重不行，披薩一個都沒吃完，芝士美食也剩餘不少。

凱倫嫂去拿了2個披薩盒子。沒吃完的披薩拔牙帶回去，其餘我們打包。

又：“我要買些酒。”

看着酒單：“以豪爾先生命名的這款（Craig Hall）來6瓶。”

凱倫嫂：“阿立兄核對一下賬單。”

夯不郎當$460，會員折扣$36.00，苛捐雜稅$38.90，實收$462.90。

“沒錯！小費我等會給現金，不給唐老鴨、加州板鴨繳稅。”

凱倫嫂：“三克油，理解萬稅！”

。。。

我們躺平休閒，超級慢的吃喝閒聊。會員品酒訂的時間是12:00 - 1:30，現在2點多了。

凱倫嫂：“阿立兄，燒雷，我要午餐去了。你們還有什麼需要的嗎？”

阿立：“我們沒事。我們慢慢喝，沒問題吧？”

凱倫嫂：“會員品酒的並不多，放心，慢慢來。”

且慢！

趕緊掏錢包，取現金給小費：“三克油！”

小費給了多少？

反正我沒記錄，凱倫嫂不用敬獻唐老鴨、加州板鴨，不提也罷。

凱倫嫂：“謝阿立兄，開心的一天！”

大家開心，統統開心！

不知不覺，三點多了。

取了我的6品酒：

6瓶酒合影回家補拍的：

打道回府。

下午3點半，尖峰時刻早已到來。

谷哥導航小聰明，指揮我改道，居然上了一條“這裡的山路九連環、十八彎”的山路。不斷的彎彎繞，繞得我酒不醉人、山路暈！

中間突然指揮我急急右轉、馬上左轉！

左面沒地兒轉出去啊？

拔牙詩妹：“大概是過頭了，讓我們轉回去？”

白轉了3英里路，只好掉頭，往迴轉。。。

終於出山、前面不遠就上高速了。

開到家，快6點了。

拔牙詩妹接着往回開。

告別了，下周二硅谷靜美眉家再會（摘橙子，吃川菜）！

拔牙送的白茶：

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拔牙詩妹事後點評：

感謝立哥立嫂的盛情，Napa一日遊走起來。其實沒有游，就是喝得懶洋洋地躺平，還有比這個更幸福的事情嗎？每次都有新收穫。

我的大愛鑽石山，配什麼吃都好吃好喝。而且，第一次嘗試鑽石山配了蔓越莓果乾，才發現蔓越莓的果乾，如果甜味中和一下之後，竟然這麼香呀！不是鼻子聞出來的香味，而是從嘴裡冒出來的。為了搭配，我要去買些果乾來試試。

還有我本來不是維德山的擁躉，那裡氣候多變，相對冷，所以葡萄皮厚，酒比較重。但是，今天發現，這個酒就是那種“讓強者更強”的款，配肉吃，那個肉味道加重很多，配了一點兒迷迭香的餅乾，在這個作用下，迷迭香的味道真的放大很多倍，所以，這個東西太挑剔了。梅洛這個葡萄，原來這麼香呀。以前學習做葡萄酒，也用梅洛，估計那個葡萄甜度不夠，就沒有這種香味。這一株、真的是太香了。

今天種草了barely buzzed的奶酪。查了一下，明天去買。

明天要去趕作業了。

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欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《硅谷靜美眉邀約 雅蜜橙子正宗川菜》：