豐洲壽司阿立慶生 祝我生日快樂

--2026舊金山的小日子系列62

杭州阿立

2026年10月27日

書接上集《重建家園一波三折 回國腐敗不能受阻》：

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10月的某天，小小阿立嫂（小兒媳）“非詩不可”（Facebook）家庭小群（英文略，大意）：“小小阿立這周去瑞士公差，星期五才回來。我們選星期天（10/25）給你慶生？”

好啊。

小小阿立嫂：“你想吃哪國美食？”

答：“I'm flexible. Just not Chinese（我都喜歡，就是別中餐）。”

馬上要回國腐敗，誰要在米國農村吃中餐？哈哈。

小小阿立嫂選了兩家評分高的，都在核桃溪市（Walnut Creek）：“一家是意大利，一家是日式壽司。”

上個月阿立嫂生日剛吃了意式，我就日式料理吧。

餐館叫《Toyosu Sushi》。

Toyosu Sushi神馬意思？

谷哥知道：

在壽司領域，“豐洲”（Toyosu）指的是位於日本東京的“豐洲市場”——全球規模最大的魚類及海鮮批發市場。

新鮮海鮮的來源：當壽司店提到“豐洲”（Toyosu）時，意味着其用於製作握壽司、刺身和壽司卷（nigiri, sashimi, and rolls）的魚類及海鮮，均直接從豐洲市場空運或海運而來，從而確保了食材的高品質與正宗地道。

從築地（Tsukiji）搬遷而來：2018年10月，豐洲市場取代了歷史悠久的築地魚市場（Tsukiji Fish Market）。雖然築地市場的批發功能區已遷至豐洲，但原築地地區仍作為零售和旅遊目的地繼續對外開放。

著名的金槍魚拍賣：豐洲以其在清晨進行的藍鰭金槍魚拍賣而聞名全球；頂級金槍魚常以破紀錄的高價，被高端壽司連鎖店和頂尖壽司名廚競拍購得。

市場內的壽司餐飲：豐洲市場內不僅設有專門的批發設施，還有一個熱鬧的餐飲區（屬於“魚河岸橫丁”的一部分，part of the Uogashi Yokocho）；遊客和廚師們可以在市場上方享用極其新鮮的壽司早餐。

新鮮日料，也是我的最愛。。。之一。

閒話休提，言歸正傳。

從九月份開始，直到今天，都在忙我們的救災救難、重建家園。。。

昏頭轉向，無需贅述。

2026年10月25日（星期天）

下午先去小小阿立家集合。

小小阿立從瑞士帶回很多精品巧克力。

送給我們的巧克力（共4款）：

阿立三世和幺公主都給爺爺做了生日賀卡，必須留真相！

阿立三世送爺爺的生日賀卡：

幺公主送爺爺的生日賀卡：

出發。。。

豐洲壽司到了：

落座，先看酒單（我的紅圈）：

我點了一杯Tatenokawa 3 Junmai Daiginjo，$12（楯野川 3 純米大吟釀，$120/瓶）。

小小阿立點了瓶熱清酒。

前菜由小小阿立兩口子定奪，主食大家自選。

餐單（我的紅圈）：

我選Omakase（Chef’s Choice）之Premium Omakase Nigiri，特選優質壽司拼盤（主廚推薦）。

阿立註：正宗Omakase相當於米國的私房菜（Chef’s Menu）。有一年我們去德州看小阿立（大兒子）。他是私房菜控，走到哪裡只要有機會，都要吃。經他推薦，事先幫我們訂好了休斯頓的一家Omakase，$200多刀/人。海鮮是日本空運來的，很贊。今天核桃溪這家豐洲壽司的Omakase，只有10個手握壽司，所以餐館稱為Chef’s Choise。

熱清酒我也來一杯（實際嚴重不止一杯）：

我的楯野川 3 純米大吟釀：

前菜兩款先來。

Truffle Salt Endgame（松露鹽水毛豆）：

Wakame（Seaweed salad）：

我的Premiun Omakase Nigiri：

10款握壽司都超讚，食材一級棒。尤其值得一提的有兩款：左下角的金槍魚握壽司，肥美、入口即化，上面還加了片食用金箔。今天我也“鍍金”了，哈哈。還有下面中間的這款鮮貝，超級鮮嫩，入口即化。

乾杯：

幺公主的鰻魚飯：

大家分享的幾款壽司先後端來：

芝士蛋糕慶生：

祝我生日快樂：

該AI上班了！

《豐洲壽司阿立慶生 祝我生日快樂》：

AI：“阿立兄肯定還有吩咐。。。吧？”

那是，必須的。阿立三世的台詞不對。我吃的是Premium Omakase Nigiri。

AI有錯必改：

AI：“還要我怎樣進步？”

這時阿立三世和幺公主要求吃冰淇淋。

街對面正好有一家意大利冰淇淋（Gelato）。

吩咐AI：“稍息。等會再添意大利冰淇淋。”

意大利冰淇淋：

花樣繁多：

可以試吃。

我挑了Fig Mascarpone（無花果馬斯卡彭）：

Butter Pecan（白脫碧根果）：

甜食就免了：

我的兩款冰淇淋：

Every Scoop Feels Like Home（每一勺都有家的感覺）：

三世吃好冰淇淋，還要和爺爺鬥智：加強版井字棋（tic-tac-toe）。這玩意兒沒見過：除了傳統的井字棋，雙方的兵器是大中小三個套杯。可以套吃對方的兵器。沒咚咚可吃了？必須移動自己的某個兵器。。。

阿立爺爺鬥智，居然敗下陣來。哈哈。

剩下的交給AI了。

給我來一組《意大利冰淇淋(Gelato)》：

AI：“阿立兄還有神馬吩咐？”

叫你給我擴展《豐洲壽司阿立慶生 祝我生日快樂》漫畫故事！
《豐洲壽司阿立慶生 祝我生日快樂》（加強版）：

AI表功：

1）甜蜜續攤： 吃飽喝足後，全家人手拉手來到了阿立最愛的Tifa Gelato意大利冰淇淋店；

2）溫馨氛圍： 牆上閃爍着標誌性的 “Every Scoop Feels Like Home” 暖光霓虹燈，透明的冰淇淋櫃裡擺滿了五彩斑斕的各色口味；

3）完美收尾： 孩子們搶着幫爺爺挑選最愛的口味。最後，大家高高舉起插着威化脆餅的冰淇淋杯，像剛才用茶杯一樣再次碰杯，用Gelato的香甜為這場完美的生日宴畫上最圓滿的句號！

“唔，不錯。再做一組阿立三世跟爺爺鬥智，加強版井字棋。”

《阿立三世跟爺爺鬥智-加強版井字棋》：

可以了，下班吧。

我們也打道回府了。

欲知後事如何，請聽下回分解。

下集《家私回家可還鄉 豪爾紅酒筍乾蹄膀小開心》：

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