【新春菜譜】素菜拼盤  月餅  粽子 蔥姜螃蟹 梅花蝦餃 茉莉花茶

 -- 先上茶: 

 [七律] 茉莉花茶
謙謙君子待斟茶，暖玉玲瓏淡淡花。 
綠蠟盤中藏秀影，紫砂壺裡舞翩芽。 
修眉含笑酬知已，冰蕊噙香醉萬家。
小萼素顏收拾去，甘隨枯葉洗春華。 
 

-- 再上頭盤開味小吃: 

 <<梁州令>>  素菜小令 

吃素還清瘦，趙燕盤中飛走。山菇豆腐也執狂，斟添半盞葡萄酒。
綠蔬瓜豆清香久，恬淡逸情否?  廚前綰起雙手，偏偏弄濕新衫袖。 
  

-- 下面是自助餐: 
【七律】蔥姜螃蟹 

金甲丟螯釜底黃，橫行將士再無腸。
脂黃嫩玉先淋酒,   蒜碧蔥花還用姜。 
昨夜衣寒梅韻婉，今宵啖蟹助詞狂。
喚將此味打包去,   史記開張共品嘗。  
    

【七絕】 梅花蝦餃 

   春日廚中憶蠟梅,   鮫珠嵌上玉瑤胚.
   簾籠輕啟顏依舊,   白霧香盈雪碧杯. 
 

[仙呂 .一半兒] 月餅

蓮香棗意腹中幽，心上雙黃相印稠，廣式酥皮香糯柔。 
戀着秋，一半兒咬去一半兒留。

《七絕》粽子 

 青絲紅豆棗泥痕，翡玉綿心憶兩盆 
箬葉繩牽慈母影尤飄艾葉掛前門。