《如梦令》红酒小王
曾是百年宠货，一品优柔香果。
波尔遍环球，新旧举杯相贺。
美乐，美乐，世纪盛名不落。
美乐(Merlot )源产法国。是法国波尔(Bordeaux)地区法定的五种葡萄之一。该地区的红酒必须用其中的至少二种葡萄配制。产量仅次于红酒之王赤霞丽。美乐对气候和土地的适应性強，几百年来如今已遍植南北半球。美乐早熟，怕早春霜冻。因为冬天创历史的严寒，今年加拿大的美乐大量减产。在气候寒冷潮湿的土壤的波尔等旧世界地区，早熟的美乐，果香柔和，略有酸性。而在气候温暖的新世界加州，澳洲，南非和南美，人们充分利用光照，推迟釆摘。所以这些地区的美乐，呈深宝石红，酒精高，单宁成熟，果香更浓郁。当你品尝美乐时，留心鉴别地区的风味差别，各具特色。这是品尝美乐的关键乐趣。中国美乐最早由山东烟台引进，百年来进展不大。中国农民从来就没有自己的土地，打土豪分田地的三亩地也归人民公社了，今天又成了权势暴富的国土资源。而欧美地区有的酒庄主私有土地八百年了。没有土地私有制，中国葡萄种植永远赶不上他国。
品酒：
$8.95
2015 阿根廷
果香: 红樱桃，黑草莓
口感柔滑，略有甜椒。
注意：南半球釆摘在三月份，当年份的酒少于12个月的生产存贮期。建议买至少第二年份的南半球的红酒，品尝成熟单宁韵味。
