印象中的兰州：小菜开胃 拉面劲爆

--旧金山的小日子系列21（Life in San Francisco Series 21）

杭州阿立

2023年8月8日

书接上集：

《三世来访：莴笋黄瓜凉拌 海虾猪肉红烧》：

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2023年7月8日，星期六。

下午阿立嫂正打算准备晚餐呢，小小阿立短信（大意）：“我们晚餐去吃兰州印象（Impression of Lanzhou），要一起去吗？”

兰州肯定是拉面了，好啊！

约好时间，到点集合，出发。

兰州印象（Impression of Lanzhou）：

果然是手拉面（Hand Pulled LaMian）。

兰州牛肉面：

餐单：

阿立注：桌上有个二维码，扫描之后有电子餐单。点餐就用手机了。

面条选择（韭叶，宽面，二细，细，毛细）：

前菜点了2款，开胃。

红油猪耳：

辣乎乎、爽脆，好吃！

私房面点-红油抄手：

辣乎乎，好吃！不小心被辣油呛了一口，好辣。赶紧喝冰水。。。

阿立嫂的兰州牛肉面：

面条阿立嫂选了天使头发（Angel Hair），毛细的。

问侍者要个小碗，牛肉面分尝一些。牛肉鲜糯，面条好吃。

阿立的滋补羊肉面：

面条阿立选了宽面，口感很好。羊肉面原汁原味，没加任何调料。

先不加调料，喝几口原汁原味的汤，鲜！

各色调料自己加：

稍微加了些胡椒、盐、孜然，还是清淡为主。好吃。

小小阿立的油泼面：

我尝了一口，辣乎乎的，好爽。

小小阿立嫂的特色牛骨面：

牛骨肉很多，尝一口，好吃。

量真足，一半就吃饱了。打包，明天午餐也是它了。

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《小小公主提前问世 肋眼香共西兰花妮》：

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