尼克希腊美味街食 希腊烤串爷萝肉卷

--2024旧金山的小日子系列5

杭州阿立

2024年1月12日

书接上集《糯米藕奶油曲奇 米国胡桃杜松子酒》：

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2024年1月8日，星期一。

今天傍晚（旧金山时间4点半），全美大学橄榄球冠军赛，蜜大对阵华盛顿大学。

咱们去小小阿立家看球。晚餐外卖，小小阿立小两口负责点菜，选的是一家希腊料理连锁店：《尼克希腊》（Nick The Greek）。

《尼克希腊》官网自我介绍：

Nick the Greek was born after one of three close-knit cousins, Nick (Baby Nick), traveled home from a trip to Greece and realized that there was nowhere near home where he could get quality gyros. As second-generation restaurateurs, Nick and his two cousins, also named Nick (Big Nick and Little Nick) decided to start their own modern restaurant concept. The Nick the Greek concept was born. It has grown to become an incredibly popular, multi-unit chain and a restaurant franchise opportunity primed for even more growth!

原来是餐饮业第二代之尼克三表/堂兄弟（cousins）中的娃娃尼克（Baby Nick）发起的。缘起娃娃尼克的一次希腊游，回到后感叹（认识到）：米国再也吃不到正宗希腊美味之皮塔饼肉卷（Gyros）。

无巧不成书，尼克从小一起玩大的两个表/堂兄弟，也都叫尼克（大尼克和小尼克）。三尼克携手推出尼卡希腊，超受欢迎。很快发展成多渠道连锁店，包括类似于麦当劳等的franchise（特许经营权）。

闲话休题，回归尼克希腊外卖。

咱们附近的笑拼中心（shopping center）就有一家尼克希腊。下午4点我们先去尼克希腊拿外卖（takeout）。

尼克希腊到了：

希腊烤串和爷萝肉卷（Souvlaki & Gyro House）：

阿立注：爷萝是英文Gyro的大致读音，不是很准（中文注音勉为其难吧）。传统希腊爷萝是用皮塔饼（pita bread）卷各种肉和沙拉。这在米国很受欢迎，几乎各州各地都有。还有乡村集会活动、狂欢节（carnival）等摆摊现烤、现做卖爷萝的。阿立称其为街食，不无道理吧？

尼克希腊的特色招牌：

我们的订单正在做：

耐心等待，大约5-6分钟，两大包热乎乎的希腊美食好了。

开车去小小阿立家，球赛尚未开始。各种表演啊、两校啦啦队秀啊，当然少不了美眉唱国歌。。。

咱们还是先吃饭，呆会可以专心看球。

小小阿立的牛羊肉爷萝（Beef/Lamb Gyro Pita）：

咱们两人的爷萝碗（Gyro Bowl, all sauce and dressing on the side）：

小盒dressing有些是沙拉酱，有些是给肉酱。

阿立嫂的鸡肉爷萝碗：

我的牛羊肉爷萝碗：

牛羊肉是混合做在一起的，可以叫希腊牛羊肉肠（切片）？

浇上肉酱：

阿立三世的儿童套餐：

打上税64刀多一点（不用给小费）。

量很足。阿立嫂吃了一半都不到，明天午餐也是它了。我稍微吃的多些，余下的呆会蜜大夺冠庆功，配香槟！

看官欲问了：“球赛还未开始，就准备庆功了？”

因为媒体、砖家们几乎一边倒的预测蜜大将不敌华盛顿大学空军的狂轰滥炸。

我向来是砖家过敏、精英过敏、名人过敏的。反砖家之道而行之，是也。

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《大学橄榄球冠军赛 以子之矛攻子之盾？》：

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