新居老糠兜亲家来访 杭帮菜迎圣诞

--2024旧金山的小日子系列86

杭州阿立

2024年12月21日

书接上集《山姆诗儿童厨房烤鸡 饿螺蛳河老普利尼》：

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亲家星期四（12月19日）晚上到旧金山，过圣诞、迎新年。我们星期五（12月20日）在‘新居’旧宅，老糠兜（condo）家宴。阿立嫂杭帮菜十全十美：冷盘两只；炒蔬菜两只；主菜5只（红烧鱼两条）；再加主食（炒年糕）。

有图有真相：

笋干香菜拌鸡丝：

素烧鹅：

蚝油芥蓝：

香菇炒油菜：

红烧大虾：

红烧金鲳鱼之一：

红烧金鲳鱼之二：

梅干菜仔排：

阿立注：梅干菜用的是包心菜梅干菜，这次回国游仙居学来的经验。逸铭：“梅干菜焐肉要用包心菜梅干菜。”庄大嫂附议：“梅干菜焐肉要用包心菜梅干菜。”

豆腐干蛋烧肉：

黄芽菜肉丝炒年糕：

杭帮菜十全十美：

德国冰啤之一（阿立的）：

德国冰啤之二（小小阿立的）：

山姆诗的儿童大厨房装起来：

阿立注：这厨房够fancy，盘子放到炉子上还有火光和沸腾的声音（用电池）。

小小大厨：

手艺如何：

撞衫、撞冰棍：

欲知后事如何，请听下回分解。

下集《平安前夜中西美食 大杂烩小欢喜》：

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