一城桂花雨 四海明月情

杭州阿立

2015年9月25日

（一）“中秋快闪”今年暂停

本意今年与海天，云乡兄在桐枫社（原“探春园”）组织一个“中秋快闪”。与多位朋友商量后，今年暂停。非常抱歉！

原因虽不止一个，最主要的是大家都很忙（主持活动蛮费时间和精力的）。海天是千真万确的忙（朋友们应该都知道吧）。阿立是“被忙”：各种会议繁多（包括和欧洲以及日本的电话/视频会议）。下周六要去南卡参加会议，很多杂事要安排。“阿拉斯加游轮游”也要过些时日才能写完了（偶尔上网看看文章还是会的）。

准备参加“中秋快闪”的朋友们，请在自己园子发文。我们有时间，一定会留言互动支持。

祝所有博友们：阖家中秋快乐！

阿立代表海天，云乡客顿首，顿首，顿首。

（二）故乡昨夜桂花雨 月饼私家分外香

今天一早打开微信，就看到杭州同学发的桂花雨照片：

阿立就提起雪草说的桂花泡铁观音。同学们都说好主意，应该也可以泡龙井。

胜哥说：“桂花要先加工成干桔花，去掉涩味，更香，口感更佳。”

阿立：“杭州可以买到干桂花吗，不加糖的？”

胜哥：“最好自己加工。店里卖的要么是糖桂花，有的是加了硫磺的。”

阿立：“要组织个桂花干活别动队？”乖乖，还是回到现实，聊聊月饼吧。

小时候杭州主要是苏式月饼。无论什么馅，总觉得太甜了。中秋吃月饼只是惯例而已，还是螃蟹黄酒馋人。后来广式月饼也进入杭州市场。虽然还是甜的，比苏式月饼好吃多了。当时品种不多（那时没见过有咸蛋黄的），有莲蓉，细沙，生蓉和五仁等。阿立嫂和阿立都喜欢五仁的。上星期去华人超市，买的仍然是五仁的（等不及中秋，早已开吃了）。

也许比广式月饼进入杭州还早点，榨菜鲜肉月饼就已悄悄登场了。为什么说“悄悄”呢？因为阿立不知道啊。

阿立嫂回忆，小时候最喜欢到颐香斋，看她们在店堂里现做榨菜鲜肉月饼。现烤现卖，热乎乎的马上吃，香！

阿立从小住在西湖边（见“兰陵别墅”一文），颐香斋比较远，没有去过。直到大学时搬家（母亲学校宿舍），颐香斋就在家门口了。杭州最有名的采芝斋，早期却还没有榨菜鲜肉月饼呢。

阿立嫂烹饪是天才。吃过看过一次的，不要菜谱，自己就能做出来。榨菜鲜肉月饼自也不在话下。近几年因为要健康饮食，好久没做了。

今年又做了一次。虽然看着像苏式月饼，榨菜鲜肉的馅，味道完全不同：

 

这不像苏式和广式月饼可以盒装，等到中秋赏月时才吃。榨菜鲜肉月饼必须要热乎乎的吃，爽！以前没有冰箱，买了马上吃完（最好出炉就吃）。现在自己做，多的可以放冰箱，吃的时候再热一下。

我们的马来西亚邻居会做广式月饼。榨菜鲜肉月饼却是第一次吃，也很喜欢。 

（三）超级月 月食 血月 

今年又是超级月（Super Moon），中秋月亮会特别大，特别亮。又赶上月全食，可以看/拍血月（Blood Moon）哦。

去年（2014年10月8 号）也看到血月的整个过程。

当时一出门就觉得月亮怎么这么大，这么亮？电台正好在实况报道，因而马上明白了。

一路上看到血月慢慢形成的整个过程。路边有树木背景时，血月显得特别大。可惜是开车上班途中，路上没有拍照。红灯停下来时，想拍过几次。可是背景不好，又有路灯和信号灯，毫无美感。想到了公司再拍吧。后来认识到这是个错误的决定。应该找个地方停车，好好拍几张照片的。

到了公司停好车，血月还在。马上用手机拍照。

但背景没有树木，对面建筑又有灯光，血月的效果拍不出来：

这两张照片马上微信分享，被严重批评。在苹果公司公干的梁兄亲切的说：“阿立啊，该换手机了”。有道理啊，只是俺家是“苹果”过敏的（你懂的）。

然后同学们就开始显摆“血月”照片（有很多，只保留了两张）：

伴随着血月，米国佬也有些迷信的说法（电台上听到几次了）：说血月期间，anything can happen。

喜欢摄影的，星期天晚上好好拍几张照片分享啊！

朋友们，中秋快乐开心！