阿拉斯加游之四 美酒佳餚點滴

蒲松立

2015年10月12日

遊輪的第四天是冰川游，第一集（冰河灣）已經介紹了。

這一集介紹一下遊輪上的美酒佳餚點滴。為什麼說“點滴”呢？因為大多數美酒佳餚都沒拍照片（除了第一天和以後偶爾拍過幾張照片。），記憶也早已淡薄了。本文只能是“掛一漏萬 ”，“點滴”一下了。

我們的7天游是星期六中午從西雅圖上船。當天飛機到西雅圖。三人叫個出租車送到遊輪碼頭，很方便。下個星期六早上返回西雅圖。碼頭就有出租車，直接回到機場。

一上遊輪就先去吃午餐。行李箱由遊輪公司負責搬上船，送到房間門口。這裡有個小插曲，也是唯一不太愉快的“驚喜”：吃好午餐找到房間門口，卻發現一隻大行李箱的一個輪子“不翼而飛”了！這行李箱雖然買了很久了，卻是基本全新的。行李箱上遊輪前交給工作人員，他們只是放到傳送帶送上船而已！找服務台抱怨的整個經歷不太爽。回家後信件投訴卻是很快電話回來，留言“嚴重抱歉，全款賠償”，云云。遊輪經歷我們都很滿意，不計較了。

早餐和午餐多數時候是“拔肥”自助餐形式。胃口大的人，需要自己控制（如果在意體重增加的話）。阿立雖然是自封的“美食家”，其實胃口很小，吃在精，而不在多。7天遊輪游吃的很爽，體重一點也沒增加。午餐（在遊輪上的那些天）也有點菜的時候，同樣有前菜主食和甜點等（也很精緻）。咖啡和茶（幾種袋泡茶）都是免費的。白天咖啡館一直開着，各色咖啡和糕點很多是免費的。我們嘗過一次，挺不錯的。

每天的晚餐都是點菜的。前菜，主食和甜點都有幾個選擇。7天晚餐中有兩個晚餐是“正餐”，需要注意着裝（dress up）。但沒有綠島兄描述的歐洲遊輪那么正式，更不嚴格執行。男士們並不一定要（也不是人人都）西裝革履。阿立和小小阿立比較老實，都是西裝領帶。西裝兩個“正餐”沒有換，襯衣和配套領帶兩天自然是不一樣的。女士們的晚裝儀態萬千，各顯神通。阿立嫂自然也風光了一下。

晚餐可以選固定時間（有兩個時間點選擇），也可以選自由時間（any time）。我們選的是固定時間，並要求早的那個時間點（好像是6點），主要是想保證看演出或參加活動。網上選擇就餐時間的時候，“6點”這個選擇卻已經是“客滿”要等了（waiting list），看來想早點吃飯不耽誤看表演的人蠻多的。運氣還好，後來接到通知，就餐時間確認了。

晚餐我們三個人是固定桌子，是三個人的小餐桌。不需要和別人合坐，也就無需假客氣應酬。侍者和他的女助手也是7天固定的。兩人都是菲律賓人。侍者很健談，還開玩笑要把他女兒介紹給小小阿立。他的服務我們非常滿意。雖然遊輪每人每天已經繳了小費（餐廳和打掃房間等），我們另外又給了他幾十刀小費。管理打掃我們房間的小班長也態度特別好，也另給了小費。

晚餐其實“正餐”與否，除了着裝，沒有看出太大的區別。總的來說每頓晚餐都是色香味形俱全，精緻而量並不大。小小阿立有時主食或甜食點兩份（不同的樣色）。到阿拉斯加的港口停靠時，還會上當地的新鮮海鮮。

酒要自己點，每天也都有變化。價錢和一般餐館也差不多。有時有特別推薦的酒或餐後酒，杯子就留作紀念了。遊輪上的品酒講座阿立和小小阿立也參加了，品了7-8種酒。

遊輪上也有其它餐館，其中有一些特色餐館是收費的。我們覺得免費的晚餐每頓都很精緻，比一般餐館還好。沒必要再掏錢去特色餐館了。

寫這篇博文前，問了小小阿立有沒有美食照片（記得他偶爾也拍過幾張的）？答：“I stepped on my external drive by accident. All my cruise photos are gone”。本以為文件存在外接硬盤更保險，誰知還有“硬盤被俺踩壞了”這種事？！

閒話休提，照片貼幾張先：

遊輪上第一天的晚餐（部分）。

第一晚的甜食。

第二晚的甜食。

第六晚的前菜，晚餐和甜食（部分）。

晚餐侍者們表演的“阿拉斯加遊行”（Alaska Parade）

遊輪每天晚上都有各種表演（歌舞，魔術等等）。我們最喜歡看的是有點百老匯風格的歌舞表演，水平蠻高的。如果白天在海上航行的話，也有各種活動。比如免費的舞蹈班，我們參加了“尊巴舞”（Zumba）,跳的暈乎乎的。

這裡單介紹一個“雞尾酒大賽”。阿立也庸俗一把“到此一游”，有圖有真相：

看這些擺出來的材料，是要調美國經典的“馬提尼”吧。

果不期然。遊輪上的“職業”選手們上場，“異國情調”的司儀小哥加油添醋地介紹一番：

“小胖哥”使出了吃奶的力氣，貌似志在必得啊？

且慢得意。

兩個遊客自告奮勇，上場參戰。中間的“職業哥”開始還文質彬彬的。

“阿慶嫂”帶頭，把“文氣”丟到爪蛙國去吧！Let’s shake  it!

“情調小哥”宣布比賽結果：據不可靠統計，業餘選手“阿慶嫂”勝出。獎那杯自調的馬提尼。阿慶嫂藝高酒量更高，咕都咕都，一氣幹了。面不改色心不跳！

“職業哥”們調的各色馬提尼，要獎給幸運觀眾。“情調小哥”第一個挑中的，居然是阿立。表揚到：“阿立兄互動積極，請品介杯馬提尼”。攝像鏡頭麥克風一齊對住阿立。“情調哥”：“味道如何？”阿立：“乖乖的好喝！”據說遊輪的晚間電視還有阿立笑品馬提尼的鏡頭呢。不過我們看演出去了，木有看見。就當民間傳聞吧。

既然是寫美酒佳餚，就以酒結尾。下面是遊輪上的香檳之夜：

一杯香檳在手，看演出去也！