端午节、粽子、晚餐

端午节是中国的传统节日，传说是纪念屈原的，听说韩国抢先申请为他们国家的非文化遗产，屈原是咱们楚国人，和韩国八竿子也打不着边呀！也许韩国那时是中国的一部分？我历史知识很差，不承担外交责任的哈哈。

我的家乡在长江边，楚霸王不肯渡江的地方。每年端午节时候，家家户户包粽子，长江上赛龙舟。

虽然我的姓在全国算非常小的姓，很少人能写对我的名字，但是在家乡还可以，有个镇子就是以我的姓命名的。所以赛龙舟时候，龙舟以家族为单位还经常能赢。不过，这都是听说来的，我从来没看见过赛龙舟。

我在我母亲的家乡长大的，虽说几个小时的车程，但是那里远离长江，丘陵地段，在大别山边缘。等到我父亲带着我们全家回到他的故乡工作时候，我很快就上大学了远离故乡了，回去也多半是寒暑假，后来搬得更远来到英格兰了。

所以，我不仅没看过赛龙舟，我也没在家乡学会包粽子。

我妹一直生活在故乡。她也是个吃货，很喜欢吃和钻研吃的，当然也会包粽子了！

昨天端午节，我妹晒她包的粽子和晚餐：

我妹夫出差外地了，家里是我妹和老爸两人过端午：

我今年也包了粽子。不过，我包的粽子可比我妹包的差远了哈哈。我三年前才开始包粽子的，没人手把手地教的水平就是不行哈哈哈。我是跟着油管学包粽子，每年包粽子之前还要将油管视频再看一边。

我包粽子就像捆绑犯人一样使劲捆，只要不散开就行。特别是今年包粽子。

本来上周末准备区华人超市买粽叶，但是中途去了一个杂货商场，再到那个超市，人家打烊了，周日4点关门。没买到粽叶，但还想着包粽子，于是去亚马逊上搜，果真有粽叶卖！

亚马逊推荐的一包100片叶子近十英镑，看着颜色挺绿的，就买了一包。两天后送到家，是新鲜粽叶真空包装的，所以依然是碧绿颜色，美中不足的是叶子很小。

尽管是新鲜的，我还是小心地洗干净。将叶片分开用水冲洗，用盐水泡，用开水烫，反正觉得洗干净了。

然后开始包粽子。我今年包的是两种馅料的，红豆粽和西班牙火腿粽。100片粽叶包了50个小粽子，200克赤豆水浸泡过夜，200克西班牙火腿切成小丁，糯米用了1600克。

包之前又上网看了一下油管上的视频。因为叶子小，不太好包，感觉自己的技术是退步了。使劲用麻绳绕，一个个粽子成功地捆绑起来，不好看，但是也没散开就算成功哈哈。50个粽子，送了一半给几位朋友同享。

我包的粽子，虽然不好看，但是粽叶的清香还是很足足的。因为捆绑得太紧了走形了，不敢晒出剥开后的粽子，太不好意思了哈哈。远看一下哈哈：

我们端午节的晚餐要比平时多一个菜，两人互相陪着小酌一下：

我养了很多年的剑兰去年开始开花，目前开了两朵：

全部绿岛阳光和家人拍摄图片

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