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一次简单的请客
送交者: 绿岛阳光 2023年02月04日10:27:41 于 [诗词歌赋] 发送悄悄话

悠悠万事为吃为大!民以食为天,我们过去见面大家打招呼不是你好,早上好中午好晚上好,而是问:吃过了没有?当然,咱们不会像有的老外,以为你要请他一起吃饭呢哈哈。

不仅一天三餐要吃,亲友团聚要大吃一顿,朋友见面要吃一顿。经常有人说,下次来我这里,我请你吃饭!朋友见面怎么能不吃饭呢?

我们朋友圈这么多年也有互相请吃的习惯。逢年过节大家轮流做东,在家开宴会。拿出自己最好的厨艺,烧个满桌菜,吃吃喝喝一晚上,然后打牌聊天。

因为疫情,这几年请客聚会都暂停了。我家自2020年春节请客以后,到2022年大年夜才开始谨慎地小请第一顿。上个星期有朋友从国内回来探亲,又小请了一顿。

不管怎么样,桌子还是要摆得漂亮一点,可以給菜加分哈哈:

IMG_6903.JPG

这天我们主客一共五人,我小烧了几个菜:
清蒸珍宝蟹(两只1.9公斤),红烧排骨,西红柿,卤豆腐干,挂炉烤鸭半只(买的哈哈),鲜烩蘑菇,清蒸多宝鱼(0.9公斤),炒青菜:

摆上桌看一下:

IMG_6915.JPG




桌上没有多宝鱼和青菜?那是这两样菜是吃到一半才上桌的,必须要吃热菜。

大家随便吃,不吃白不吃,吃了也白吃! 反正我们五个人这天吃喝了几个小时,菜几乎没剩,晚上摆龙门阵到快凌晨两点。。。
全部绿岛阳光摄图。




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